Obožujem skutasto testo - win-win. Rezultat je vedno odličen!
Zelo rada pečem #iz skute testa. Kuham in #piškoti, in pite, in velikonočne torte in torte.
In pred kratkim sem delila recept za jabolčne žemljice. In ne samo, da mi je bil recept všeč - dobim veliko hvaležnih kritik. Na koncu članka bom pustil povezavo do tega recepta. - preverite, ali ste zamudili:
Ko pa imam vsaj eno pomarančo, te "košare" pripravim za čaj. Kot vedno je vse zelo, zelo preprosto!
Skuto zmešam s sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in ščepcem soli. Mešam se. Dodam jajce in rastlinsko olje.
Nato moko presejem s sodo bikarbono in pecilnim praškom. In zamesim mehko testo.
Vem, da bodo vprašanja, zato bom takoj odgovoril: ja, tako soda kot pecilni prašek ni napaka. Preverite - rezultat bo prosim))
jaz odidem #testo pod brisačo pol ure.
Nato ga razvaljam s približno 5 mm debeline, izrežem kroge. In potem oblikujem košare.
Položim jih na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, na razdalji drug od drugega (ne pozabite, da se dobro povečajo v prostornini). Na sredino pomarančo narezano narežem na majhne kocke.
Pečico segrejte na 180 stopinj. Skuto pečem približno 25 minut. Poglej v pečico. Če so pordele, jih lahko spraviš ven.
Sestavine:
• skuta - 160 g
• moka - 260 g
• sladkor - 80 g
• pecilni prašek - 8 g
• soda - 1/3 žličke.
• jajce - 1 kos
• rastlinsko olje - 80 ml
• vaniljev sladkor - 8-10 g
• sol - 1/3 žličke.
• pomaranče -1-2 kos.
Končano skuto lahko posujete s sladkorjem v prahu. Tu je rezultat:
Video (manj kot minuto!) Kako pripravim to sladico:
A tukaj glej recept za skodelice iz skutinega testa z jabolčnim nadevom.
Podobni moji recepti po oznakah:
#kuhinja pečenje navzven