Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Upam, da bodo recepti, ki sem jih objavil, za vas zanimivi in koristni - berite, pišite komentarje in se seveda naročite!
Bi radi pripravili nekaj domačih čajnih piškotov, s katerimi boste razvajali svoje najdražje? Potem se pripravi!
Pred časom sem na svojem kanalu objavil recept za okusne in nenavadne piškote, katerih glavna sestavina je topljeni sir. Pripravljen je zelo preprosto in hitro.
Če te publikacije še niste videli, bom na dnu tega članka pustil povezavo do recepta.
Danes vam želim predstaviti še en recept za zelo okusne in zares hitre zapise. Za kuhanje potrebuje najmanj sestavin, a na koncu dobite cel pekač piškotov.
Vsekakor poskusite, ljubitelji peke piškotov pa bodo to cenili!
Sestavine za kuhanje:
Piščančje jajce - 1 kos.
Sladkor (ali sladkor v prahu) - 70 g
Maslo - 60 g
Pšenična moka - 80 g
Začnimo ...
Za ta recept uporabim celo piščančje jajce, da postane piškot mehak. Če imate raje bolj ostro teksturo, uporabite 2 beljakovini ...
In rumenjake lahko na primer pomastimo s pecivom v pečici.Jajce je treba razdeliti na rumenjak in belo.
Rumenjak dodamo v skledo z zmehčanim maslom, dodamo sladkor in nekaj časa zmeljemo z mešalnikom.
Ta zmes bo nekoliko pobelila in sladkor se bo stopil.
Zdaj metlice iz mešalnika hitro operemo in beljake stepemo v peno. In zdaj lahko mešalnik odstranite.
Mešanici jajčnega olja dodajte vso moko in jo vmešajte z žlico ali lopatico.
Nato v več korakih vnesite beljak, nežno premešajte.
Dobili bi mehko, nežno biskvitno testo.
Zdaj potrebujete slaščičarsko vrečko, da piškote položite na pekač. Vendar ga nimajo vsi - ne vsi slaščičarji! V tem primeru uporabljam navadno vrečko za hrano za enkratno uporabo. Vanjo prestavimo vse testo - in, lahko opazite, da ga je zelo malo, ker je skupna teža sestavin nekaj več kot 200 g, piškotkov pa bo veliko!
Konico vrečke odrežemo dobesedno 0,5 cm in z gladkimi gibi položimo trakove testa na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem.
Piškoti se pečejo v pečici pri temperaturi 200 stopinj, le 7-8 minut. Kuhajte, okušajte, uživajte v čaju!
PUSTITE FOTOGRAFIJE -> -> ->
Tu je recept za piškote iz topljenega sira: Izvedela sem, da lahko iz skute iz predelanega sira pripravite slastne piškote: delim recept
Lep pozdrav, Oksana!