Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Upam, da vam bodo recepti, ki sem jih objavil, zanimivi in koristni - berite, pišite komentarje in seveda, naročite se!
Kdo ne ljubi pice? Takšnih, mislim, da bo manjšina! In pico je načeloma precej enostavno pripraviti - v klasični različici pa morate vedno pripraviti testo. In za ta postopek ni vedno časa (in želje) ...
Danes vam želim povedati, kako pripravim hitre mini pice brez testa... In kot osnovo uporabljam navaden hlebec. Kuhanje takega prigrizka vam bo vzelo 15 minut, ne več.
In načeloma so to seveda samo vroči sendviči! Toda z uporabljenim nadevom je zelo podoben pici.
Za kuhanje boste potrebovali:
Baton - 1 kos
Vse klobase - 100-150 g
Paradižnik - 1-2 kosov.
Trdi sir - 100 g
Česen - 1-2 nageljnovih žbic
Majoneza - 2-3 žlice l.
Običajno za izdelavo takšnih sendvičev Nobenega izdelka ne kupujem namenoma, nadev lahko naredimo iz vsega, kar je v hladilniku - kuhanega mesa, zelenjave, kumaric, klobas... Včasih te mini-pice pripravim tudi iz ostankov ocvrtih rib. Toda pogosto imamo še vedno nekaj rezin za klobase in prav njih nadevam za nadev.
Klobaso sem narezala na majhne kocke (lahko pa uporabite hkrati kuhano in prekajeno klobaso). Paradižnik režem na enak način - dam ga v eno skledo. Sir podrgnem na drobno rende, skozi stiskalnico česna iztisnem nekaj strokov česna, dodam majonezo ...
... Poprajte malo po okusu in premešajte! In to je to... Nadev je pripravljen!
Zdaj štruco narežemo na tanke rezine (debelejše od 1 cm) in na vsako rezino s toboganom damo pripravljen nadev. Položimo ga na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem, in ga pošljemo, da se peče v ogreti pečici ...
In pečejo se 8-10 minut pri temperaturi 180 stopinj. Dovolj, da se sir stopi in rahlo porjavi. Kuhaj, okusi, prijetnega apetita!