Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Najlepša hvala, ker ste si vzeli čas za branje mojih receptov! Hvaležen bi bil za vaše komentarje in naročnine!
Včasih si resnično želite pripraviti kakšno okusno in sladko torto za čaj, ampak... Toda včasih se zgodi, da je hladilnik skoraj prazen.
Danes vas želim povabiti na kuhanje okusna puhasta torta za čaj "praktično iz nič". Recept je zelo preprost, sestavin je minimalno, hkrati pa je končna torta lahko odlična osnova za skoraj praznično torto.
Ne verjameš mi? In poskusite kuhati, prepričan sem, da vam bo rezultat všeč!
Sestavine za kuhanje:
Voda - 250 ml
Sladkor - 200 g
Rastlinsko olje - 80 ml
Vanilin - po okusu
Kakav v prahu - 3 žlice. l.
Pecilni prašek - 1,5 žličke l.
Sol - 1/2 žličke l.
Pšenična moka - 220-230 g
Začetek kuhanja ...
V globoko skledo presejemo moko, kakav v prahu in pecilni prašek ter dodamo sladkor. Vse dobro premešajte. Priporočam uporabo kakovostnega kakava v prahu, nato pa bo končna torta dobila bogatejši čokoladni odtenek in okus.
Nato vlijemo rastlinsko olje in takoj vso vodo, segreto na sobno temperaturo. Namesto vode lahko uporabite sadni sok ali čaj ali šibko kavo. Toda možnost samo z vodo je najbolj ekonomična.
Testo zmešajte z metlico. Možno je z mešalnikom, vendar to ni potrebno - masa zlahka dobi enakomerno konsistenco brez grudic. Običajno uporabljam mešalnik, ko je treba premagati jajca, tukaj pa niso.
Zdaj vzamemo kateri koli pekač (bolj priročno je seveda uporabiti snemljivo obliko), namažemo z majhno količino rastlinskega olja, lahko ga celo potresemo z malo moke. Testo vlijemo v pripravljeno obliko in ga pošljemo, da se peče v ogreti pečici.
Torto pečemo pri temperaturi 170 stopinj 40-50 minut. Pripravljenost preverimo z leseno palico - ko jo prebodemo, naj izide suha, brez vlažnega testa.
Končano torto potresemo s sladkorjem v prahu ali jo prelijemo s stopljeno čokolado in tudi Čokoladno glazuro lahko naredite sami:
Vzamemo 3 žlice kakava v prahu in sladkor v prahu, 1 žlico škroba in nekje 2-3 žlice navadne vode. Vse to zmešajte in malo segrejte na ognju. Torto prelijemo s še toplo glazuro in jo po vrhu potresemo na primer s sesekljanimi oreščki. Kuhaj, okusi, prijetnega apetita!
V GALERIJI JE LEK - FOTOGRAFIJ -> -> ->
Lep pozdrav, Oksana!