Zelo ponudba, flavorful, krepko in enostavne sladice. Ne kvas, tako da lahko jih kuhamo dovolj hitro.
Pleskavice s krompirjem "Fast"
sestavine:
Za testo:
Kefir - 500 ml
Moka - 600-700 g
Soda - 1/3 čajne žličke
Salt - ½ žličke
Za nadev:
Krompir - 1 kg
Maslo - 50 g + oblika za mazanje
Mleko - 100 ml
Sol - po okusu
Kislo smetano za krmo.
Priprava:
1. Moko presejemo, sodo bikarbono in sol na delovno površino.
2. V sredini nežno lije jogurt in zgnetemo testo.
To naj bi izkazalo, ne preveč strma, kot testo kot kvasovk pecivo.
prosimNAROČIna mojem kanalu :)
3. Izdelava testo žogo, hrana zaviti film (ali zložen v paket) in pošljemo v hladilnik za 1 uro.
4. Krompir se očistijo, moj, narežemo na majhne koščke in kuhamo do mehkega.
5. Potem vlije tekočina, dodamo maslo in postopoma vlijemo v mleko. Mi pire krompir, sol po okusu.
Pire mora imeti strma in nekoliko slan.
6. Testo položimo na pomokano delovno površino. ga razdelimo na enake kroglice približno 50 gramov.
7. Vsak žogo roll iz diska v središču katerega dal 1,5 čajne žličke pire krompir.
Pinch robovi pleskavice.
Pripravljen pleskavice razširila na mizi šiv navzdol in rahlo pritisne, da debelina Pogačo 0,5 cm.
8. Spread pleskavice na visoko segrevali suho posodo in ocvrtega pri zmernem ognju 2-3 minut na vsaki strani, dokler zlato.
9. Končni pecivo širijo na čisto brisačo in jih pokrivajo dobro.
10. Ko bodo vsi pecivo biti pripravljeni, jih temeljito maže na obeh straneh z maslom.
Je najbolj topla s kislo smetano.
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna mojem kanalu
in mu je všeč! Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!