Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Danes zelo preprost, okusen in preprosto krasen recept za špageti omako. Za njegovo pripravo porabim 8-9 minut, ravno to je čas, ko se testenine skuhajo. Minimalna manipulacija in največji okus. To je idealno, kadar morate za večerjo kaj hitro pripraviti. Poleg tega lahko takšno jed postrežemo ne samo v testeninah, temveč tudi s pečenim krompirjem Gremo ...
Ta omaka temelji na ribah. Lahko uporabite katero koli, jaz pa sem kuhala samo z rdečo ribo. Danes imam lososa, približno 300 gramov fileja. Idealno bo z lososom ali postrvjo.
Ribe narežem na kocke in jih pošljem v ponev, kjer se je rastlinsko olje že ogrelo. Kosi rib naj bi pobelili in se "prijeli", to se zgodi v samo 2-3 minutah.
Vmes na kocke narežem tudi en velik paradižnik in ga pošljem v ponev ribam. Vse dobro premešam in vlijem smetano. Takoj naribajte majhen košček sira in ga pošljite v ponev.
Premešajte in pustite nekaj minut. V tem trenutku so testenine že skuhane. To je vse, "bombična" (kot pravi moj mož) omaka je pripravljena. Se strinjate, to je takooooo preprosto in, verjemite mi, neverjetno okusno, preprosto se ni mogoče odtrgati od krožnika!
Preberite tudi: Nisem pričakoval, da bo tako okusen: našel sem alternativo običajnim polnjenim zeljnicam (delim recept)
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!