Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Dolgo časa na mojem kanalu ni bilo receptov za solate. Pred kratkim sem našel en odličen recept in ne morem si pomagati, da ga ne bi delil. Izkaže se tako okusno, da hočeš jesti vedno več, predvsem pa je zelo proračunsko. Mislim, da je celotna skrivnost v kombinaciji sestavin.
Osnova naše solate so piščančja srca.
Najprej jih je treba dobro oprati, očistiti in odrezati maščobo. Pokrijte s hladno vodo in dajte na ogenj. Vsekakor dodam 2-3 lovorjeve liste, sol in nekaj graha črnega popra. Kuhamo 25 minut po vrenju. Medtem ko srca zavrejo, lahko ocvrete jajčne palačinke. Da bi to naredil, zlomim dve piščančji jajci, jim dodam sol, pol žlice moke in enako količino koruznega škroba.
Dobro premešam in iz nastale količine testa prepražim tri palačinke.
Ko se ohladijo, jih narežem na primerne velikosti in jih pošljem v sesekljana ohlajena srca.
Nato sem na majhne kocke narezala dve majhni kumari in ju tudi poslala v skledo za solato.
Ostane le še drobno sesekljano zeleno čebulo in majonezo. Rad dodam še malo mletega črnega popra.
Vse zmešajte in postrezite. Strinjam se, precej poceni solata, enostavna za izvedbo, vsekakor jo poskusite.
Sestavine:
Piščančja srca 500 gramov
Kumare - 2 kosa
Jajca - 2 kosa
Moka - 0,5 žlice. žlice
Škrob - 0,5 žlice. žlice
Zelena čebula - majhen kup
Majoneza 2-3 žlice
Sol po okusu
Preberite tudi: Nov recept za mesne košare: okusen, nasiten in poceni
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam je všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!