Ponavadi kuham mesne pljesance brez paniranja. Toda nekoč sem skušal kuhati v takšni pani, zdaj pa pogosto tudi tako. Zelenjavni kotleti so na splošno čudoviti! Poskusi. Zelo preprosto. In okus jedi je veliko bolj zanimiv.
Kako pripravim takšno paniranje, v spodnjem videu ob 03:50. Obstaja še nekaj idej, kaj lahko naredimo iz včerajšnjega kruha. Poglejte - zagotovo vam bo všeč))
Kako kuhati
Kruh zdrobim na koščke in ga pošljem v mlinček. Najpogosteje uporabljam štruco. Toda vsak kruh bo ustrezal (po možnosti ne zelo svež).
Zdaj v helikopter pošljem nekaj strokov česna in nekaj rastlinskega olja. Dodamo lahko poljubne začimbe, okusna so tudi zelišča, čebula.
Vse zmeljem, da naredim drobtino. Namesto mlinčka lahko uporabite mlin za meso. In če ni mlinčka za meso, lahko naribate kruh.
Zdaj - na pekaču. In v pečico!
Pečico segrejte na 180 stopinj. Krutone kuham približno 8-10 minut. Oglejte si svojo pečico! Lahko ga zmešate enkrat ali dvakrat.
Uporabljam ga kot običajno paniranje. Samo izkaže se veliko bolj okusno in bolj aromatično! Znana jed, a okus je povsem nov!
To so kotleti - zelo apetitni in noro dišeči!