Preprosta, a zelo okusna predjed za praznično mizo. Pripravljen je v najkrajšem možnem času in zaužit še hitreje, saj nenavadna postrežba na krekerjih, no, odličen okus - vsi gostje želijo poskusiti takoj. Oglejte si, kako apetitno in zanimivo izgleda:
Sestavine:
slani kreker
rakovice
jajca
topljeni sir
majoneza
zelenice
Potrebujemo 80 gramov slanega krekerja. Priporočam, da vzamete kreker brez dodatnih okusov, kupimo najbolj običajne piškote za krekerje. Deluje kot osnova, na katero bomo položili nadev iz sirovih rakov.
Za nadev boste potrebovali 4-5 palic za rakovice, dve trdo kuhani jajci, 50 gramov predelanega mehkega sira, 1 žlico majoneze, nekaj vejic zelenice. Vse skupaj zmešajte z mešalnikom do pastoznega stanja.
Če nimate mešalnika, nato naribajte jajca in rakovice na najbolj drobnem ribniku in na drobno nasekljajte zelenje - konsistenca bo nekoliko drugačna, vendar bo vseeno izpadla zelo okusna. Mimogrede, namesto topljenega sira lahko vzamete topljeni sir v briketu.
Ne solim, ker so vsi izdelki razen jajc tukaj že slani. Po želji dodajte ščepec mletega črnega popra.
Nastalo maso prenesemo v slaščičarsko vrečko in iztisnemo na kreker. Če take vrečke ni, jo le lepo položite z žlico ali z modelčkom za piškote.
Na vrh damo nekaj za okras, na primer jagodičevje rdečega ribeza, nekaj jajčec ali samo vejico zelenice. Postrezite takoj, da se piškoti ne zmočijo in ostanejo hrustljavi.
Mimogrede, to polnjenje lahko uporabimo tudi za tartlete, zato bodite pozorni. Dober tek, prijatelji!
Če vam je všeč recept za predjed, ga prosim. Naročite se tudi na kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!