Okusna, obilna in preprosta štruceva torta, ki bo všeč vsem brez izjeme. Pita se pripravi hitro - približno pol ure in vsa družina je polna in vesela, zato jo obvezno poskusite, prepričan sem, da bo ta recept zasedel svoje mesto v vaši kuharski knjigi.
Sestavine:
štruca
klobaso
sir
paradižnik
mleko
jajca
maslo
zelenice
sol
Vzamemo en hlebec in ga narežemo na koščke. Običajno kupujem že rezane, je veliko lažje in natančnejše kot rezati samega sebe. Vsakemu kosu hlebčka odrežemo rob (malo, dobesedno 5-7 mm), da ga lahko kos "damo" v kalup. Mimogrede, najbolje je uporabiti okroglo obliko.
Zdaj vsak kos štruce namažemo z maslom in damo na rob (rezan rob) v kalup, namazan z rastlinskim ali maslom.
Med kose štruce položite krog klobase ali šunke, potreboval bo približno 400 gr. Lahko daste tudi krog paradižnika (3 kosi bodo šli na torto). Lahko eksperimentirate in dodate vse, kar je v hladilniku: kuhan piščančji file, gobe, paprika itd.
Zdaj penasto umešajte 5 jajc in 1 kozarec mleka. Solimo po okusu in pito napolnimo z nastalo mešanico. Po vrhu potresemo z naribanim sirom (približno 200 g) in pošljemo v ogreto pečico.
Kuhamo 25-30 minut pri 180 stopinjah. Takoj, ko je torta na vrhu prekrita z okusno zlato rjavo skorjo, jo lahko odstranite iz pečice. Po vrhu potresemo z zelišči. Najbolj je okusen, ko je vroč, zato ga postrežemo takoj. Dober tek!
Preberite tudi: Naučila sem se, kako narediti cmoke s krompirjem še bolj okusne. Povem vam, na čem zdaj gnetem testo
Če vam je recept za torto všeč, ga prosim. Naročite se tudi na kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!