Svoj življenjski kramp želim deliti s kruhom. Pred kratkim sem se te tehnike naučil v reviji, se odločil, da jo preizkusim in všeč mi je bila. Zato tudi z vami želim deliti, nenadoma bo nekomu koristno.
Kruha nikoli ne zavržemo: vedno ga pojemo, in če je zastarel, ga dodam kotletom ali pripravim ocvirke. Ali pa ga včasih vzamemo s seboj, ko gremo na sprehod in nahranimo golobe.
A včasih je v hiši veliko svežega kruha in razumem, da ga v prihodnjih dneh zagotovo ne bomo jedli. Na primer, kruh ostane po velikih praznikih z gosti ali po nekakšnih praznovanjih, kot so poroke in obletnice. Na splošno so situacije drugačne.
Da ne izgine, ga zamrznem. Tu je nekaj odtenkov, zato članek preberite do konca, da ne boste kaj zamudili.
Tako lahko kruh zamrznemo s celim hlebčkom ali narezanimi koščki - razlike ni. Najpomembneje je, da mora biti kruh svež, ne zastarel. Ker se odtaja v obliki, v kateri je bila zamrznjena.
Pomembno: kruh naravno odtajamo pri sobni temperaturi. Odtaja se dolgo, približno 4 ure, če je cel hlebec. In če je narezan, potem seveda hitreje.
Iz takšnega odmrznjenega kruha ponavadi naredim kruhke, solatne kruhke, pripravim drobtine, jih namočim v mleko in dam v kotlete. Na mizi za juho in druge jedi še vedno raje postrežem svež, ne zamrznjen / odmrznjen kruh, ki sem ga pravkar kupil v trgovini ali spekel sam.
To je moja pot. Zapišite to v komentarjih, kaj naredite, če ostane veliko kruha?
Preberite tudi: Naučila sem se, kako narediti cmoke s krompirjem še bolj okusne. Povem vam, na čem zdaj gnetem testo
Če vam je bil članek koristen, vam je všeč. Naročite se tudi na kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!