Takole kuham rakovice v pečici. Zelo je okusno, nihče se jim ne more upreti! In najpomembneje je, da je kuhanje preprosto, hitro, sestavin ni veliko in so vse na voljo. Zato recept raje zapišite v svojo kuharsko knjigo :)))
Priprava:
Torej, za izdelavo teh rakovic potrebujemo 2 pakiranja rakovic ali rakovice (približno 500 gramov). Narežemo jih na majhne kocke ali jih naribamo na grob ribež.
Dodajte jim nasekljana zelišča (ponavadi uporabljam zeleno čebulo, pa tudi peteršilj). Sploh lahko brez zelenice, še vedno se bo izkazalo za zelo okusno!
Zdaj dajte 2 rezini štruce (ali bagete, belega kruha). Kruh mora biti drobno drobljen. Ni ga treba namakati, kot so vsi vajeni pri kuhanju kotletov!
Nato stepemo do gladkega 1 jajce in 2 žlici kisle smetane, dodamo k rakovim palicam. Dajte pol čajne žličke gorčice, sol po okusu, poper.
Iz nastale mase z rokami oblikujemo majhne kroglice in jih položimo na pekač (pokrijemo s papirjem). Po želji po vrhu potresite nekaj naribanega sira. Kroglic ni treba narediti prevelikih. Optimalna velikost je približno oreh.
Rakove kroglice pečemo v pečici 7-10 minut pri temperaturi 180 stopinj. Postrežemo jih s poljubno prilogo ali ločeno kot prigrizek. Dober tek, dragi prijatelji!
Preberite tudi: Skakalne palačinke v pečici. Preprosto in okusno
Če vam je recept všeč, vam je všeč. Naročite se tudi na moj kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!