Z vami bom delil zelo kul in preprost recept s sušilniki in mletim mesom. Za to sem izvedel že zdavnaj, toda moje roke so šele segale, da sem na kanalu napisal recept. Poskusite kuhati, mislim, da vam bo tudi všeč!
Sestavine:
sušenje
mleto meso
sir
majoneza
mleko
zelenice
sol
začimba
rastlinsko olje
Najprej pripravimo mesni nadev za sušilnike. Za to potrebujemo 700-800 gramov mletega mesa (poljubno). Po okusu mu dodamo sol, začimbe (običajno vzamem samo črni mleti poper).
Nato na drobno nasekljamo eno veliko čebulo in dodamo mletemu mesu. Če obstajajo sveža zelišča, jih lahko dodate malo.
Zdaj vzamemo sušenje. Za to količino mletega mesa bo potrebno približno 60 sušilnikov.
V skledo nalijte mleko in namakajte sušenje 3-5 minut. Pomembno je, da postanejo mehki, vendar ne kisli, sicer bo vse propadlo. Zato jih ne izpostavljajte preveč. Namesto sušenja mleka ga lahko namočimo v navadno kuhano vodo.
Namočene sušilnike razporedimo na namaščen pekač, na daljavo - sušilniki se ne smejo dotikati. Zdaj dajte mleto meso v vsako sušenje in ga malo nabijte. Pomembno je, da je mleto meso tesno pritrjeno na sušilni stroj. V nasprotnem primeru bo prišlo do praznine in vse lahko propade.
Zdaj zmešajte 4-6 žlic majoneze, 200 gramov naribanega sira in 2 mleta stroka česna. Nastalo omako položite na mleto meso in pošljite našo posodo v pečico, nastavite temperaturo na 180 stopinj.
Po 20-25 minutah bo mleto meso pripravljeno. Odleti zelo hitro! Preden boste imeli čas, da se ozrete nazaj, bodo vsi pometi z mize. Namesto mletega mesa lahko poskusite druge nadeve, na primer šunko in sir, sir in zelišča, piščanca in gobe ter sir na vrhu. Na splošno lahko eksperimentirate. Dober tek, prijatelji!
Preberite tudi: Kako sama delam tartlete. Zdaj v trgovini ne morete več kupovati
Če vam je moj recept všeč, ga prosim. Naročite se tudi na moj kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!