Iz ribjih konzerv pripravljamo različne jedi: to je solata (med njimi tudi mimoza), hitra juha, polnjena jajca in seveda pite.
Pite sem pripravljala s konzervami iz lastnega testa in s kupljenim ter v pita kruhu. Toda danes sem se odločil, da naredim novo različico: v krompirjevem testu.
Kaj rabiš:
* konzervirane ribe / v olju ali lastnem soku / - 1 konzerva
* krompir - 1 / velik / kos
* jajca - 2 kosa
* majoneza - 3 žlice
* kisla smetana - 3 žlice
* moka - 3 žlice
* zelenica (ali čebula) - neobvezna
👇
Za polnjenje konzervirane hrane s sokom oblikovati z vilicami dodajte 1 rumenjak (belo in drugo jajce bo šlo v krompirjevo testo) drobljenje čebula (zelena ali čebula) v nadevu 👇
Mi se krompirjevo testo: krompir vtrite na grobem ribežu, dodajte majoneza, kisla smetana, jajca in moka 👇
Testo se izkaže kot tanko. Začeti oblikujte torto. Oblika mast olje in potresemo krušne drobtine. Prva plast dal pol krompirjevega testa 👇
Druga plast razporediti ribji nadev 👇
In od zgoraj razporediti drugi del krompirjevega testa 👇
Pečemo pri temperaturi 160 stopinj 45-50 minut. Pripravljenost preverite zobotrebec ali nabodalo 👇
Dobimo enolončnica z ribjo pito ☝
☝Pie je dober s kislo smetano 🤤🤤🤤
Okusen ostane tudi, ko je hladen. Dobra možnost za postrežbo čaja, za prigrizek v službi ali za polno kosilo.
Za všeč - plus v karmi ✊! Za naročnino - objemi 🙌🙌🙌 Poskušal sem)) Za vprašanja - z veseljem bom odgovoril. Vse dobro! 🙏