Ne, po domači uporabi pladnje seveda zavržemo. Če pa jih je mogoče poslovno uporabljati, zakaj pa ne?
V pladnjih delam polpete. Tako meso kot ribe. Iskreno bom rekel, da imamo radi juho s polpetami, ampak v postopku njihove priprave manj Všeč mi je trenutek, ko morate izločiti te celo kroge. Poleg tega mleto meso zaradi dodajanja jajčeca zelo pogosto postane vodeno in ta "dogodek" postane ne prijetnega).
In s pladnji (papir ne bo deloval) je veliko lažje. Mleto meso smo zvili, dodali čebulo in jajce, nasolili, poprali, premešali, položili v celice plastičnega pladnja in vrgli v zamrzovalnik 👇
Spodaj v članku obstajajo še trije načini uporabe takšnih pladnjev.
No, saj sem tokrat med potjo pripravljal tudi ribje polpete in recept akutna juha z njimi 🍴
Kaj rabiš:
* ribje polpete (lastna pridelava)
* krompir - 1 kos
* korenček - 1 kos
* čebula - 1 kos
* začinjena adjika (jaz imam svojo) - 2 žlici. žlice
* nekaj paradižnika (brez njih)
👇
Hvala sine (namestnik blogerke s hrano), ki me je naučila delati kolaže, tako da je iz slik korak za korakom vse jasno 😉
Zelenjava očistimo, rez. Potem naredi cvrtje podobno borschu. Ko je krompir skoraj kuhan, v juho dal mesne kroglice in vre še približno pet minut. Še vedno srčno vržem tja črno in rdečo papriko ter zeleno lavruško 👇
☝☝☝ Vtičnica dobimo 2 litra pikantne goste juhe s polpetami. In pladenj je že mogoče vreči)
* Tudi jaz sem v takih pladnjih zamrzne sesekljan korenček in paprika (trenutno ni fotografije). Prikladno, vzel ven, vrgel v juho / pečenko, čas shranjena.
** V takšnih posodah tudi delam led za brisanje obrazi. Poseben priročno korenčkove kocke in kocke z vrtnicami (barvo pustijo v kalupu za led, a te ne moti vreči stran)
*** In včasih zamrznem "limonina voda". Stisnem limono, zmešam z vodo in zamrznem. Če je čaj prevroč, je to izvrstno reševanje).
Ali nekako uporabljate takšne pladnje?
Za podoben plus v karmi ✊! Za naročnino - objemi 🙌 Poskušal sem)) Za vprašanja - z veseljem vam bom odgovoril. ✌ Vse dobro! 🙏