Kaj imamo?
Račji trup deli na dva dela in vsakega skuhamo z lastno prilogo 👇
Kisli prvo polovico race. Marinada: sojina omaka, paradižnik in česen 👇
Paradižnik "prekiniti"v mešalniku s česnom in sojino omako 👇
Izpolnite s to raco za marinado in dopusti za nekaj ur 👇
Fry v pečici približno eno uro (ja, postalo je nekoliko negroidno)))) 👇
Potem dodajte opran krompir, prepolovljen in odpošiljanje v pečici še eno uro 👇
Dobimo taka lepota 👇
Drugi del račke bo pripravi s kislim zeljem in paradižnikom. Pol trupa smo rezali na koščke, sol in poper 👇
Raca rahlo ocvrt v ponvi, zelje premešajte s sesekljanim paradižnikom 👇
Na dno kalupa razporediti zelje 👇
Vrh zelja dal račji kosi 👇
Pokrov folijo (malo jo prebodite z zobotrebcem) in pošlji v pečici uro in pol 👇
Dobimo druga lepota 👇
Izid: dve jedi iz ene race. Kuhal sem ga v različnih dneh, a če sem iskren, se je različica z zeljem izkazala za bolj sočno in nežno.
Dober tek!
Za všeč - plus v karmi ✊! Za naročnino - objemi 🤗) Za ogled oglasov - posebna zahvala! 🙌🙌🙌 Poskušal sem)) Na vprašanja - z veseljem bom odgovarjal. Vse dobro! 🙏