V trgovini, ki je ob hiši, V paradižniku ni bilo papaline 🤦♀️
*** Zdaj to pišem in razumem, da že pred časom ne bi bil problem, se usedla bi v avtobus, odpeljal tri postaje do Ashana in tam bi kupil.
Ampak nikakor. Sedeti doma 🏠
Spomnil sem se, da je bila v zamrzovalniku riba. Na srečo z zelenjavo nimamo težav. Nekaj metrov od hiše je stojnica za zelenjavo, ki je odprta od zgodnjega jutra do pozne noči.
Torej, Tilapijo bomo spremenili v papalino)
Poleg tega sta tako Tilapia kot Sprat ne ime določene ribe, vendar splošno tržno oznako za družino rib.
🍽 KAJ POTREBUJETE 🍽
* ribji file - porabil sem polovico tega paketa, tj. 300-350 gr
* čebula - 1 kos (velik)
* korenje - 1 kos
* paradižnik, paprika (imam domačega ne sladkega Lecho)
* začimbe: sol, mešanica popra, lovorjev list, česen
👇👇👇
👩🍳 PRIPRAVA 👩🍳
Čebula sesekljaj fino, korenje vtrite na grobem rendu 👇
Ribe rez v kosih (kot da bi bila papalina) 👇
Ribe povezati z zelenjavo, začimbami 👇
Mimogrede, če že imate št že pripravljeni Lecho, tako kot moj, lahko preprosto narežete paradižnik, papriko (lahko tudi brez njega) in dodate malo paradižnikove paste.
Vse to premešajte in dopusti 20 minut, da se ribe marinirajo 👇
Posoda za peko mast rastlinsko olje in razporediti ribe v marinadi.
Dodaj 1/2 kozarca vode in pošljite v pečico 👇
Pečemo pod folijo v dobro ogreti pečici pri 170 stopinjah 40-45 minut 👇
Mi služimo z okrasom ali brez njega 👇
Prehranjevanje okusne ribe, po okusu zelo podobne papalini v paradižniku.
Ta sin je že pokvaril "sliko" in šel jesti 👇👇👇
🚩 V taki marinadi sem kuhala vse vrste rib. Izkazalo se je še posebej okusno oslič in milopek 🚩
Da pa bo videti tako natančno na papalino, bolje je vzeti tilapijo ali kakšno majhno ribo.
Prav tako želim opozoriti, da imam rad ribe v hladnem marinadu naslednji dan. Preprost okus 😋
🙏 VSE DOBRO IN ZDRAVJE 🙏
Za všeč plus karmi ✊ Za naročnino - objeta 🙌 Obožujem komentarje! Še posebej pozitivno. Na vprašanja - z veseljem bom odgovoril 🙏