Ponovno poskusite nov recept za piškote.
Sestavine: jajca, sol, sladkor, moka, škrob, pecilni prašek, kokos, vanilin
Način kuhanja:
Najprej pripravimo sestavine: odmerimo moko in jo zmešamo s škrobom, pecilnim praškom, vanilijo. Kokos vzemite ločeno. Pečico segrejte na 180 stopinj.
Imel sem velika jajca: stepite jih s ščepcem soli, da postanejo penasto. Nato postopoma dodajamo sladkor in stepamo do belih vrhov. Nato izklopite mešalnik.
V jajčno maso po delih damo moko in nežno premešamo v eno smer. Na moko prelijemo kokosove kosmiče in mešamo do gladkega.
Obliko s premerom 20 cm pokrijemo s pergamentom, izlijemo testo in pečemo 25-30 minut pri temperaturi 180 stopinj.
Končan biskvit damo v vrečko in ohladimo za 1 uro.
Nato biskvit razdelite na torte in okrasite s kremo. Torte sem namočila s hruškovim sirupom, mehko maslo stepla s kondenziranim mlekom, torte premazala s stepeno smetano. Preliv: ocvrta drobtina in par žlic oreščkov.