Iz ribjih konzerv pripravljamo razliÄne jedi: to je solata (med njimi je tudi mimoza), hitra juha in polnjena jajca ter seveda pite.
Pite sem pripravljala s konzervami iz lastnega testa, kupljenega in v pita kruhu. Toda danes sem se odloÄil za novo razliÄico: v krompirjevem testu.
Kaj rabiÅ”:
* konzervirane ribe / v olju ali lastnem soku / - 1 konzerva
* krompir - 1 / velik / kos
* jajca - 2 kosa
* majoneza - 3 žlice
* kisla smetana - 3 žlice
* moka - 3 žlice
* zelenica (ali Äebula) - neobvezna
š
Za polnjenje konzervirane hrane s sokom oblikovati z vilicami dodajte 1 rumenjak (belo in drugo jajce bo Å”lo v krompirjevo testo) drobljenje Äebula (zelena ali Äebula) v nadevu š
Mi se krompirjevo testo: krompir vtrite na grobem ribežu, dodajte majoneza, kisla smetana, jajca in moka š
Testo se izkaže kot tanko. ZaÄeti oblikujte torto. Oblika mast olje in potresemo kruÅ”ne drobtine. Prva plast dal pol krompirjevega testa š
Druga plast razporediti ribji nadev š
In od zgoraj razporediti drugi del krompirjevega testa š
PeÄemo pri temperaturi 160 stopinj 45-50 minut. Pripravljenost preverite zobotrebec ali nabodalo š
Dobimo ribja enolonÄnica ā
āPie je dober s kislo smetano š¤¤š¤¤š¤¤
Okusen ostane tudi, ko je hladen. Dobra možnost za postrežbo s Äajem, za prigrizek v službi ali za polno kosilo.
Za vÅ”eÄ - plus v karmi ā! Za naroÄnino - objemi ššš PoskuÅ”al sem)) Za vpraÅ”anja - z veseljem bom odgovoril. Vse dobro! š