Dober dan vsem in slastno hujšanje!
Moj kanal govori o slastnem hujšanju. Kot je navedeno v kolažu zgoraj - v 2 letih sem izgubil 60 kg. Tak rezultat sem lahko dosegel le zato, ker se nisem pokvaril in šel proti cilju, ampak vem, zakaj ni bilo neuspehov? Ker sem tako okusen in nisem lačen. In vse zahvaljujoč štetju kalorij.
Vsak dan z vami delim svoj jedilnik in recepte za jedi, ki so vključene v mojo prehrano.
In tu je izpustitev, koliko smo skuhali z vami, ampak nikoli niste imeli sladkarij!
Danes vam želim povedati, kako lahko pripravite sladke skute - po KBZHU se izkažejo čudovito.
NeededPotreboval sem naslednje sestavine:
- 200 g skute 5% (pomembno je, da skuta ni tekoča, vendar ne zrnata in tudi ne zelo kislega okusa).
- 2 koruzna kruha Doctor Corner - 10 g (uporabite hrustljave kruheke, ki jih radi okusite. Všeč mi je s karamelo ali brusnico).
- 3-5 vrečk sladila (ki ne uporablja sladila, vzemite sladkor ali med. za mešanje 1 vrečke sahzam = 1 g = 5 g sladkorja).
- kakav 10 g, kokosovi kosmiči 5 g, lešniki 5-7 oreščkov - 10 g, posušene brusnice - 5 g.
✅Kuhanje.
Kot ponavadi sem uporabila svoj najljubši mešalnik. Poenostavlja in pospešuje postopek. Nekdo rad poigrava, drgne skuto skozi sito, tako da ni grudic, ampak jaz imam rad vikh-vzhih in vse je pripravljeno😉.
Torej v skledo mešalnika stepemo skuto, ki ji dodamo sladilo in 5 g kakava (preostali kakav bomo uporabili za odkoščanje sladkarij).
Kar zadeva količino sladila - zame so bile dovolj 3 vrečke, ne prav žalostne, s kislostjo skute. Kdo ima rad bolj sladko - dodajte 5 vrečk, vendar je bolje, da zmes preizkusite in se odločite, ali imate dovolj sladkosti.
Nato sem vzel 2 koruzna kruha, jih zlomil in poslal v skledo mešalnika. Ne mešajte močno, da ostanejo koščki kruha.
Moj mešalnik je slabo delal drobljenje kruha, zavrnil jih je mletja s skuto, jaz pa sem ga le premešal v krožniku in z žlico zlomil preostale velike kose.
Masa skute je pripravljena. Po želji mu lahko dodate vanilin. V skuto ne morete dodati kakava, ampak dodajte samo vanilin. Vse je odvisno od vašega okusa.
Tudi škropljenje sladkarij in nadev je odvisno od vašega okusa.
Za nadev sem vzela lešnike in posušene brusnice. Lahko vzamete poljubne oreščke in suho sadje. Nadeva vam sploh ni treba narediti. In zdrobljene suhe sadne oreščke lahko vmešate v maso skute.
Kot škropljenje za sladkarije imam kakav in kokosove kosmiče. Uporabite lahko na primer mak.
Oblikovanje sladkarij.
Vzamemo malo skute, jo razporedimo z ravno torto na dlani, na sredino damo nadev - bodisi oreh ali brusnico in zvijemo kroglo.
Povaljamo v kakavu ali kokosovih kosmičih.
To je vse. Uživajte v čaju!
Upam, da si boste zagotovo privoščili skutine sladice za čaj.
KBZHU na 100 g (približno!): K - 183,6, B - 16,6, F - 8,7, U - 9,8.