Danes želim deliti recepte za peko kefirja na hitro, te recepte uporabljam v svoji kuhinji že več kot 10 let.
Ker sem recepte že delil na svojem kanalu, bom za vaše udobje pustil povezave do podrobnih receptov.
1. Osetska pita, ki se peče 10 minut
Sorodnikov ne moreš vleči za ušesa, Kako okusno! In vse kar potrebujete je malo jogurta, moke in... pečemo 10 minut.
Priznam vam, da se pošteno upirate in ne pojedete koščka, zagotovo ne bo šlo. Izkazalo se je neverjetno okusno in zelo zadovoljivo! Potrebuje malo časa in minimalno količino izdelkov. Z nadevi lahko eksperimentirate, a za moj okus je najbolj okusen krompirjev nadev. Mimogrede, taka torta se peče v pečici le 10 minut.
Oglejte si podroben recept tukaj: Osetska pita, ki se peče 10 minut
2. Ušesa na kefirju. So zelo bujne, mehke, zračne, po ohlajanju ne postanejo zastarele in so neverjetno okusne. Pripravljeno v nekaj minutah, niti ne potrebujete valjarja. Ko poskusite to odlično pecivo, vas bo vaša družina zagotovo prosila, da ga skuhate večkrat
****************************
Recept:
Kefir - 250 ml
Sladkor - 3-4 žlice.
Jajce - 1 kos.
Sol - 1/4 žličke.
Soda - 1/2 žličke
Moka - 300-350 g.
Za podroben recept si oglejte spodnji video:
3. Belyashi na kefirju. Izkaže se okusno, puhasto in sočno. Testo je pripravljeno na kefirju zelo hitro in brez kvasa in ni treba čakati, da testo vzhaja, lahko takoj začnete kuhati.
****************************
Recept:
Testo: (za 12 beljakov)
Kefir - 250 ml.
Jajce - 1 kos.
Sol - 1/2 žličke
Soda - 1/2 žličke
Sladkor -1st.l.
Rastlinsko olje - 20 ml.
Moka - 400-420 g.
Za polnjenje:
Mleto meso - 400 g.
Žarnica - 1 kos.
Česen - 2 zoba
Sol - 1/2 žličke
Črni poper - po okusu
Kefir - 2 žlici
Za podroben recept si oglejte spodnji video:
4. Bujne palačinke na kefirju. Pripravljeni so enostavno in hitro, lažjega načina od tega preprosto ni. Palačinke so tako nežne in zračne, da jih je nemogoče opisati z besedami.
****************************
Recept:
Kefir - 250 ml.
Voda - 40 ml.
Jajce - 1 kos.
Moka - 240 gr.
Sladkor - 3 žlice
Sol - 1/2 žličke
Soda - 1/2 žličke
Za podroben recept si oglejte spodnji video:
5. Lene pite na kefirju s čebulo in jajcem. Ni le enostavna za pripravo, ampak se izkaže tudi zelo okusna, zahvaljujoč nekaj skrivnostim pa bodo vaše lene pite izpadle bujne in se tudi po ohladitvi ne bodo usedle.
**************************
Recept:
kefir - 400 ml
voda - 50 ml
jajce - 2 kos
moka - 350 g
sladkor - 1 žlička
sol - 1/tsp (brez diapozitiva)
soda - 1/2 žličke
rastlinsko olje - 2 žlici.
kuhana jajca - 4 kos
zelena čebula - 1 šopek
s klobaso glej tukaj:
6. Tanke pite na kefirju. To je okusno! Testo na kefirju je pripravljeno v samo petih minutah, vendar se izkaže za nežno, mehko. Poskusite kuhati in ne bo vam žal. Okusno, hitro, ugodno in zelo okusno!
****************************
Recept:
Za test:
Kefir - 250 ml.
Moka - 400 gr.
Jajce - 1 kos.
Rastlinsko olje - 20 ml.
Sladkor -1st.l.
Sol - 1/2 žličke
Soda - 1/2 žličke
Za polnjenje:
Krompir - 5-6 kosov.
Topljeni sir - 2 kos.
Zelenice - po okusu
Maslo - 30 g.
Žarnica - 1 kos.