Dober dan vsem in slastno hujšanje!
Mnogi zdaj ostanejo doma, če ne s celo družino, potem večino.
Kaj skuhati za vsakogar, da ne bo toliko hrupa, da bo zadovoljivo okusen in tudi tisti, ki sledijo postavi, ne bodo oškodovani.
Našel sem izhod, kuham jedi, ki so univerzalne.
Eden izmed njih je pečen piščanec.
Mi, hujšanje, dojke in ostalo se razpršimo - kdo ima kaj rad.
Danes vam želim ponuditi recept za piščanca, pečenega v pečici v marinadi iz mehke skute in začimb.
✅Potrebujemo naslednje izdelke:
- piščanec (imam majhno velikost),
- kozarec mehke skute - 120 g,
- 2-3 stroka česna
- ščepec kurkume, sladka paprika, hmelj-suneli,
- sol, črni poper po okusu.
✅Priprava:
Piščanca dobro operemo in zarežemo v prsi.
Česen podrgnite na drobno rende.
Zmešamo marinado:
- mehki skuti dodajte nariban česen, papriko, kurkumo, hmelj-suneli, sol, črni poper in premešajte.
Piščanca namažite s pripravljeno marinado.
V idealnem primeru naj piščanec sedi nekaj ur in se bolje marinira.
Majhnega piščanca sem 45 minut pekla v pečici pri temperaturi 190 stopinj.
Izkazalo se je, da je najbolj sočen in nežen piščanec. Tudi dojka ni razočarala!
CBFU je odvisen od tega, kateri del piščanca jeste, saj imajo različni deli piščanca različne CBFU.
Video recept si lahko ogledate na mojem kanalu YouTube po tej povezavi.
Video prikazuje, kakšna sočna piščančja prsa so izšla.
Dober tek!
Za piščanca sem ravno rezala zelenjavno solato. Izkazalo se je okusno, obilno in zdravo kosilo.
Hvala za vaš čas in všečke.
Naročite se na moj kanal, če vas zanimajo moje izkušnje, recepti in komunikacija.
Ne pretvarjam se, da sem strokovnjak za PP. Samo delim svoje izkušnje. Jaz sem "OkoloPP"!