Dober dan in slastno hujšanje!
Moj blog govori o okusnem in udobnem hujšanju. Tu delim svoje izkušnje s hujšanjem, jedilnike za vsak dan in recepte za jedi, ki so vključene v mojo shujševalno prehrano.
Kratek vodnik za hujšanje pri kaloričnem primanjkljaju:
Dolgo časa sem si želela pripraviti kremo, ki bo nizkokalorična in primerna za nas, ki hujšamo.
In zdaj je napočil čas - krema je pripravljena!
Povedala vam bom, kako sem kuhala.
🍰Za pripravo smetane sem potreboval naslednje izdelke:
- mleko 2,5% - 400 ml,
- 2 rumenjaka,
- 20 g koruznega škroba
- vrečka vanilin,
- 7 vrečk sladila (1 vrečka ustreza 1 g enako 5 g sladkorja).
🍰Kuhanje.
Dajte mleko na ogenj v majhni ponvi z debelim dnom.
Dva rumenjaka zmešajte z vanilijo in sladilom.
Kdo ne uporablja sladila - vzamemo sladkor in preračunamo KBZhU.
Nato dodamo koruzni škrob in dobro premešamo, da ni grudic.
Medtem se je naše mleko ogrelo. Rumenjakom dodamo 3-4 žlice mleka in premešamo. Dobili bomo tekočo konsistenco - tako je našo škrobno mešanico bolje vmešati v mleko.
Postopoma vlijte rumenjake v vroče, vendar ne vrelo mleko. Neprestano mešajte.
Potrebovala sem 15 minut, da se krema zgosti na zmernem ognju.
Ves ta čas sem občasno mešal kremo, da se ni zažgala. Ne pustimo, da zavre. Ko začne smetana "puhati" in sprošča zrak v velikih mehurčkih, je pripravljena.
Ko dosežemo zgostitev, vlijemo smetano v skledo in pokrijemo s prozorno folijo. Film damo na kremo, tako da se dotakne kreme. Tako se bomo izognili nastanku skorjice, medtem ko se bo naša krema ohladila.
Ko se krema ohladi, se bo še bolj zgostila.
Izkaže se okusna, občutljiva krema, ki jo lahko uporabimo kot kremo za tori, kot nadev za lutke in ga preprosto položite na piškot ali žemljico - in prišla bo čudovita sladica. In najpomembnejša stvar je zelo prijetna vsebnost kalorij v smetani.
🍊🍋 Poleg tega lahko pripravite kremo z različnimi okusi, tako da mleku dodate malo limonine ali pomarančne lupine. Z dodajanjem kakava lahko pripravite čokoladno kremo.
KBZHU na 100 pripravljenih krem: K - 127, B - 4,88, F - 7,6, U - 9,12.
Različice uporabe kreme:
Video recept si lahko ogledate:
✅Številne druge recepte si lahko ogledate v katalogu na tej povezavi.