Zdaj je sezona marelic in čas je, da iz njih pripravite aromatično marmelado, čarobne kompote in seveda pekovske izdelke.
Sestavine:
250 gr. moka
100 g Sahara
2 jajca
200 gr. kisla smetana
100 g maslo
2 ščepca soli
15 marelic
0,5 žličke l. pecilni prašek
Kako kuhati:
1. Moko presejemo s pecilnim praškom in zmešamo s soljo
2. Stopite maslo in toplo stepemo s sladkorjem in jajci.
3. V jajčno maso vlijemo kislo smetano, premešamo.
4. V delih dodajte mešanico moke s kislo smetano. Testo gnetemo počasi. Dobili bi testo kot palačinka.
5. Na dnu pekač pokrijemo s pergamentom, stranice pa namastimo z rastlinskim oljem in potresemo z moko. Pergament lahko s čopičem premažemo tudi z oljem.
6. Marelice operemo in enakomerno razdelimo na polovice, pri čemer odstranimo semena. Marelicam je priporočljivo odstraniti kožico, vendar to ni nujno.
7. Testo vlijemo v model, nanj lepo položimo polovice marelic.
8. Pečico segrejte na 180 stopinj in vanjo položite pekač za testo.
Torto pečemo 40 minut. Nato v ponvi ohladimo in nežno položimo na servirno posodo.
Dober tek!
Naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem" v
Zen- <<< več kot 2000 receptov za katero koli denarnico in obrok
Telegram- <<< recepti, nasveti, humor, izbor, uporabne stvari
Instagram- <<< hitri recepti za napredne
Yandex. Messenger-<<< zdaj smo tudi tu
Hvala za branje do konca!