Dober dan in slastno hujšanje!
Moj kanal "o PP" govori o okusnem in udobnem hujšanju.
Tu ne delim samo svojih izkušenj s hujšanjem, dnevnega menija, ampak tudi recepte za jedi, ki so vključene v mojo shujševalno prehrano.
Hitra referenca za štetje kalorij:
Želim vam ponuditi recept za čudovito torto s čokoladnimi palačinkami s kremo.
Že sem vam povedal, kako pripravljam kremo z nizkokalorično kremo, na koncu tega članka bom pustil povezavo do recepta.
In zdaj je čas za čudovite čokoladne palačinke. Obstaja skrivna sestavina, zaradi katere so palačinke še bolj okusne - a najprej na prvem mestu.
🍰Če želite narediti čokoladno palačinko, potrebujete naslednje izdelke:
- naravni jogurt (v kozarcu) - 130 g,
- mleko 2,5% - 130 g,
- polnozrnata riževa moka - 70 g,
- 2 piščančja jajca
- kakav - 5 g,
- instant kava - 1/2 čajne žličke.
- 100 ml vrele vode + 1/3 čajne žličke sode bikarbone,
- sladilo - 5 vrečk (1 vrečka = 1 g = 5 g sladkorja),
- ščepec soli,
- krema - 280 g.
- grenka čokolada 80 g in mleko 20 g - za fondan (po želji).
KBZHU za 100 g palačink: K - 175, B - 8,43, F - 6,13, U - 0,29
🍰Kuhanje.
Zmešamo jogurt, mleko in jajca. Dodamo sladilo in ščepec soli.
Takoj sem dodal kakav.
A kot pravijo strokovnjaki, je kakavo bolje zmešati z moko in šele nato dodati tekočim sestavinam.
Postopoma dodajamo moko in mešamo, da ni grudic.
Skrivna sestavina je kava. Testu dodajte 1/2 čajne žličke kave in premešajte. Naše palačinke bodo imele tudi prijeten okus in aromo kave. Če želite bogatejšo aromo - lahko dodate celo žlico kave - naj vas vodi vaš okus.
Sodo razredčimo v vreli vodi in z njo skuhamo svoje testo.
Palačinke sem pekla v nelepljivi ponvi, namazani z malo olja.
Manjši kot je premer ponve, v kateri boste pekli palačinke, manjši bo premer samih palačink - kar pomeni, da se bo palačinka izkazala za višjo.
Palačinke so pripravljene - palačinko lahko zberete.
začnemo s prvimi palačinkami, ki so se že ohladile. Vsako palačinko namažite z žlico kreme.
Zadnje palačinke ne namažite z ničemer. Torto v tej obliki lahko pustite, da se nekaj ur zamrzne v hladilniku.
Naredila sem čokoladni fondant. V mikrovalovni pečici je stopila 80 g čokolade z 20 g mleka, čokolado dobro premešala z mlekom in torto prelila z nastalim fondantom.
Uživajte v čaju!
Palačinka torta KBZHU glede na čokoladno sladico: K - 192, B - 6,63, F - 9,49, U - 18,88.
Video recept si lahko ogledate:
📌📌📌 recept za kremo - tukaj.
✅✅✅Številne druge recepte si lahko ogledate v katalogu na tej povezavi.