Dober dan in slastno hujšanje!
Ne vem, zakaj, toda pred dnevi sem se spomnil žemlje z makom, ki sva si jo z dekleti vedno kupila v službi za čaj.
Kako okusno je bilo. Od takrat je minilo 7 let in še vedno se spomnim žemlje.
In zahvaljujoč spominom se je rodila ideja o makovem zvitku.
Preprosto je nemogoče iti mimo, izkazalo se je, da je tak dišeč in prijeten zvitek.
Škoda, če ne posredujete okusa skozi fotografijo.
NeededPotreboval sem naslednje izdelke:
- list pita (180 g),
- skuta 5% - 300 g,
- 2 jajca,
- 6 vrečk sladila ali sladkorja (1 vrečka = 1 g = 5 g sladkorja),
- 1 g (vrečka) vanilin,
- 35 g maka.
✅Kuhanje.
Najprej mak predhodno prelijemo s kuhano vodo in ga odstavimo za 10 minut. Nato izpustite vodo iz maka.
Kuhanje nadeva.
Ločite rumenjak enega jajca in ga odstranite, da zvitek pred pečenjem namastite.
Za premik nadeva sem uporabil mešalnik kot običajno. V mešalnik dam skuto, jajce in beljakovine enega jajca, sladilo, vanilin in mak.
Vse je dobro premešala.
Nato namažemo list lavaša, nadev namažemo na del lavaša in ga previdno zavijemo v zvitek.
Namažite z rumenjakom.
Pošljemo ga v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 20-25 minut.
Vse je pripravljeno! Uživate lahko v čudovitem dišečem zvitku!
KBZHU na 100 g že pripravljene jedi: K - 207, B - 15,3, F - 7,75, U - 18,5.
Ogledate si lahko tudi video recept:
Veliko drugih receptov najdete v katalogu na tej povezavi.