Dober dan, dobro voljo in slastno hujšanje!
Pred dnevi sem si želel ajde, a ne samo ajde, ampak bogate po okusu, s piščancem, zelenjavo. Da bo okusno!
Izkazala se je za okusno, preprosto krepko jed, ki se zelo hitro skuha in od nas ne zahteva praktično nobene delovne sile.
NeededPotreboval sem naslednje izdelke:
- piščančja prsa - dva majhna fileta (480 g)
- ajda - 200 g,
- mešanica zamrznjene zelenjave - 200 g (uporabila sem mehiško mešanico),
- paradižnikova pasta - 1 čajna žlička (15 g),
- maslo 10 g,
- sol, črni poper in suh česen.
✅Kuhanje.
Najprej se ukvarjamo s piščančjimi prsi. Izperite in narežite na majhne koščke.
Pošljemo piščančjo piščalko, da se ocvrti v ponvi. Uporabljam nelepljive ponve in dodam malo vode, da ne zažge.
Piščančje prsi solimo, popramo po okusu in dodamo približno 1/2 čajne žličke suhega česna.
Piščančja prsa rahlo prepražimo in jim dodamo zelenjavno mešanico. Dodala sem naravnost zamrznjeno.
Dodamo paradižnikovo pasto in premešamo.
Imam "mehiško zelenjavno mešanico", ki vključuje korenje, papriko, zeleni fižol, koruzo.
Takoj, ko se zelenjavna mešanica odtaja in začne malo pražiti, dodajte oprano ajdo, jo napolnite z vodo.
Lahko dodate malo vode.
Voda bi morala skoraj prekriti ajdo.
Ko voda začne vreti, dodamo košček masla in vmešamo maslo.
Pokrijemo s pokrovom in dušimo, dokler ajda ni kuhana.
To je vse, jed je pripravljena. Dober tek!
KBZHU na 100 g že pripravljene posode: K - 145, B - 15, F - 2,5, U - 15,6.
Teža končne posode je 965 g.