Dober dan in slastno hujšanje!
Veliko ljudi, ki shujšajo, se krompirja boji in ga ne vključi v svojo prehrano. Vse zaradi visokega glikemičnega indeksa zelenjave in močnega povišanja krvnega sladkorja po zaužitju krompirja.
Ali vsi spremljajo raven sladkorja v krvi po obrokih ali vsi diabetiki hujšajo?
Pečen krompir, ki ga kuhamo brez maščobe ali cvrtja, vsebuje zdrava, nizkokalorična prehranska vlaknina, ki zagotavlja zaščito pred kardiovaskularnimi boleznimi vaskularne bolezni in rak, pa tudi ogromno hranil, potrebnih za telo - vitamin B6, kalij, baker, vitamin C, mangan, fosfor, nikotinska kislina. Poleg tega krompir vsebuje beta-karoten.
Naredimo zdrav in okusen krompir.
✅Moramo:
- 3-4 krompirja (560 g),
- 1 čebula (1330 g),
- 1 korenček (95 g),
- sol, črni poper, kurkuma, suh česen.
- rokav za peko.
✅Kuhanje.
Krompir narežemo na majhne koščke.
Čebulo in korenje drobno sesekljajte.
Pri rezanju korenja sem uporabil poseben rezalnik zelenjave, lahko pa ga podrgnete tudi na grobem ribežu.
Vzamemo pekač in vanj damo krompir, korenje, čebulo.
Dodajte začimbe: črni poper, sol, suh česen, kurkuma (krompirju bo dala prijetno sončno barvo).
Vežemo pekač in zelenjavo zmešamo z začimbami, vrečko malo pretresimo, previdno, da se ne strga.
Vrečko zelenjave razporedimo na pekač (uporabila sem tudi pekač).
Za 30 minut postavimo v pečico na 200 stopinj.
Potem odpremo vrečko, le odrežem jo na vrhu in pripeljem v pripravljenost.
Vzelo mi je še 10 minut.
To je vse, naša okusna, zdrava priloga je pripravljena!
Dober tek! Jejte svoj najljubši krompir in shujšajte!
KBZHU na 100 g: K - 70, B - 1,8, F - 0,3, U - 14,4.
Hvala za vaš čas in všečke.
Naročite se na moj kanal, če vas zanimajo moje izkušnje, recepti in komunikacija.
Ne pretvarjam se, da sem strokovnjak za PP. Samo delim svoje izkušnje. Jaz sem "OkoloPP"!