Dober dan vsem in slastno hujšanje.
Od maja 2018 sem prešel na pravilno prehrano (no, skoraj pravilno, nekaj v zvezi s tem) in kalorični primanjkljaj.
V svojem blogu delim svoje izkušnje s hujšanjem, jedilnik dneva in recepte za jedi, na katerih še naprej hujšam.
Danes želim z vami deliti recept za paradižnikovo juho z lečo, zelenjavo in puranjimi prsi.
Recept se je rodil, kot pravijo na poti.
✅Sestavine, ki sem jih uporabil:
- puranje prsi - 540 g,
- majhno korenje - 50 g,
- čebula - 100 g,
- sladka paprika 1 kos - 70 g (imel sem poper ramiro),
- 2 paradižnika - 80 g (imel sem zamrznjeno smetano),
- krompir 3 kosi - 425 g,
- rdeča leča - 50 g suha,
- paradižnikova pasta 2 žlički - 10 g,
- sol, 2 lovorjeva lista, 4-5 pimentov graha, 1/2 čajne žličke suhega česna.
✅Kuhanje.
Ponev smo postavili na ogenj. Imam juho z 2 litroma vode, vzamem ponev za 4,5 litra in takoj dodam nepopolno žlico soli.
Čebulo drobno sesekljajte, korenje podrgnite na grobo Rende in ga pošljite v ponev z vrelo vodo.
Medtem ko korenje in čebula vreta, zmrznjene paradižnike, ki so rahlo odtajani, podrgnem na grobo Rende in jih pošljem v ponev.
Potem sem puranje prsi razrezala na srednje velike koščke.
Juha je spet zavrela in v ponev pošljem puranje prsi.
Nato krompir narežem in ko začne juha vreti, pošljem krompir v ponev.
Nato sesekljam papriko.
Ko sta meso in krompir na pol gotova, pošljem papriko in lečo v ponev.
Lečo in krompir skuham skoraj do konca in dodam paradižnikovo pasto, lavruško in piment.
Čisto na koncu dodajte zeleni čaj (imel sem zamrznjen koper) in ugasnite ogenj.
Dober tek!
KBZHU na 100 g: K - 32, B - 3,8, F - 0,15, U - 3,57.
Hvala za vaš čas in všečke.
Naročite se na kanal, če vas zanimajo moje izkušnje, recepti in komunikacija.
Ne pretvarjam se, da sem strokovnjak za PP. Samo delim svoje izkušnje. Jaz sem "OkoloPP"