Ne boste imeli časa, da bi se ozrli naokoli, vendar je čas, da pločevinke zasukate s sukanci in prazno za prihodnjo uporabo.
Danes vam bomo povedali, kako rešiti breskve, tako da jih boste pozimi lahko preprosto jedli ali dodali v pito / sladico.
Naravne breskve
Kako kuhati:
1. Breskve operemo, prerežemo na pol in odstranimo koščico. Kožo lahko nežno odstranite.
2. Sterilizirajte 1 l kozarec in napolnite z polovicami breskev. Prelijte z vrelo vodo.
3. Kozarce pokrijemo s kuhanimi pokrovi in postavimo v veliko ponev.
4. Sterilizirajte 1-litrski kozarec breskev 7-10 minut. Zavijte, ohladite in shranite.
Breskve v sirupu
Kako kuhati:
1. Breskve operemo, narežemo na polovice in dobro položimo v sterilizirane kozarce.
2. Sadje prelijte z mrzlo vodo, ki bo postala osnova za sirup, in pustite 10-15 minut. Ja, hladno.
3. Nato vodo vlijemo v ponev in še dodatno vlijemo 1 kozarec, saj bo pri vrenju nekaj vode izhlapelo.
Nalijte sladkor 400 gr. za 1 liter vode. Sirup kuhamo, dokler ne zavre.
4. Kozarce breskev napolnite z vrelo sladko vodo. Pokrijemo s kuhanimi pokrovi in pustimo, da se ohladi. Kozarec se mora ohladiti s sirupom in breskvami v njem.
5. Ohlajen sirup vlijemo nazaj v ponev in zavremo. Morda bo sirup z zalogo v ponvi, tako bi moralo biti.
6. Breskve znova prelijte s sirupom in ponovno počakajte, da doseže sobno temperaturo. Postopek ponovite tretjič.
7. Breskve, trikrat namočene v sirupu, zvijemo z železnimi pokrovi in kozarce obrnemo na glavo ter zavijemo v odejo.
8. Ko se obdelovanec popolnoma ohladi, pločevinke odstranite na hladno.
Breskve v sirupu bodo zdržale do 2 do 2 leti. So okusne in aromatične.
Naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem" v
Zen- <<< skoraj 2000 receptov za katero koli denarnico in obrok
Telegram- <<< recepti, nasveti, humor, izbor, uporabne stvari
Instagram- <<< hitri recepti za napredne
Yandex. Messenger-<<< zdaj smo tudi tu
Hvala za branje do konca!