Če ste se že naveličali visokokaloričnih majoneznih solat, je čas, da poskusite nekaj novega.
Na temo te solate je dejansko veliko različic. Ampak, ponujam vam svojo različico. Res je, pogosteje ga kuhamo poleti, ko imamo svoje paradižnike, z vrta.
Izkaže se zanimivo, sveže in celo izvrstno.
Sestavine:
200 gr. piščančji file
150 gr. šunka
250 gr. paradižnik
100 g krutoni ali krutoni
1 uro l. adjiki
200 gr. jogurta ali majoneze brez maščobe
1 strok česna
rastlinsko olje
Kuhanje:
1. Paradižnik operemo in narežemo na dolge kocke.
2. Surovo piščančjo datoteko narežemo na trakove in pražimo do mehkega, lahko dodamo malo piščančje začimbe. Solimo na koncu cvrtja.
3. Šunko nasekljajte in pražite v vroči ponvi, dokler ne porjavi.
4. Za solato potrebujete pšenične krekerje ali pa rženi pšenični kruh narežite na iste trakove in posušite na pekaču pri 250 stopinjah v pečici.
Začinite s soljo in pokapajte z majhno količino rastlinskega olja.
5. Ocvrt file položite po plasteh na ravno posodo, na polovico paradižnika na vrh za sočnost.
6. Naslednja plast je ocvrta šunka.
7. Majonezo zmešajte z adjiko in sesekljanim česnom. Solato prelijemo s solato in položimo preostanek paradižnika.
8. Pred serviranjem zrna položite zgoraj desno. In takoj postrežemo.
Dober tek!
Vam je bil članek všeč?
Ni za kajPRIJAVITE SEna moj kanal#kulinarične note o vsemin všeč mi je!
Za vas ni težko, vendar sem zadovoljen :)))
Hvala za branje do konca!