Ko želite okusno vročo juho, a ni časa - je ta možnost najboljša.
Sestavine:
250 gr. prekajene klobase (Krakovska klobasa)
2 prekajena svinjska rebra
korenček
čebula
2 žlici žlici l. paradižnikova mezga
4 kumarice
oljke ali oljke brez koščic
limona
4 stroki česna
5 zrn črnega popra
3 piment graha
2-3 kosov lovorjev list
sol
zelenice
vode
rastlinsko olje
Kako kuhati:
1. Pripravite sestavine - olupljeno čebulo narežite na trakove, korenje naribajte, vložene kumare narežite na trakove ali kocke.
Rebra narežemo tudi vzdolž kosti in na koščke, klobaso pa narežemo na kocke.
Vse izdelke za takšno mešanico je priporočljivo razrezati na trakove (kocke, trakovi) ali kocke. Tako bo okusneje in bolj zanimivo.
2. V skledo multivarka nalijte 2-4 žlice. l. rastlinsko olje. Nastavite program "Fry" za 1 uro in najprej prepražite čebulo, nato ji dodajte korenje in po 5-7 minutah paradižnikovo pasto.
3. Zdaj je na vrsti, da kumarice damo v počasi kuhalnik, premešamo in dušimo pod pokrovom še 2-3 minute.
4. Posodo napolnite z vodo, približno 2 litra, lahko tudi več. Tu položimo prekajeno meso, zrna popra, lovorjeve liste in sol po okusu.
5. Ponastavite prejšnji način in nastavite program "Juha" ali "Dušenje" za 30-35 minut. Kuhamo z zaprtim pokrovom.
6. Limono in oljke narežemo na tanke rezine. Nato je treba limono narezati na četrtine. Po želji boste potrebovali tudi drobno sesekljana zelišča in česen.
7. Po signalu multivarka v mešanico damo narezano limono, oljke, sesekljana zelišča in česen. Dobro premešaj.
8. Izklopite napravo in pustite, da se slana voda brez ogrevanja kuha še 15-20 minut.
Končano! Postrežemo s kislo smetano.
Dober tek! Srečno!
Vam je bil članek všeč?
naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem"
Yandex. Messenger <<< Kliknite tukaj!
Za vas ni težko, vendar sem zadovoljen :)))
Hvala, da ste prebrali do konca!