V skledi prelijemo kozarec moke 1 skodelico sort pšenice in celotno pšenične moke.
V tej posodi najprej zmešamo vse suhe sestavine.
Dodajte 1/2 čajne žličke pecilnega praška in 1/2 žličke sode bikarbone in 1 čajno žličko sladkorja.
V drugi skledi zmešamo vse "mokre" sestavine.
Dva piščanec jajca dodamo 180 g skute.
Mešali Mešalnikih dokler gladko in dodamo 50 g mehkega sira (ali jogurt ali kislo smetano). In še enkrat mešamo.
Skledo z "mokre" sestavine, nalijemo v skledo s suho ...
testo zmešajte z roko.
Malo križanja testo in dodamo žlico rastlinskega olja.
In sem zgnetemo testo do točke, ko ne bo več držijo za roke. Če lepljivo, dodamo malo moke.
Tu je testo sem. Pokrijemo s krpo in jo dal na stran.
Piščančja stegna osvoboditev od kosti in narežemo na majhne koščke.
Get 400 gr.
Zelo fino sesekljan 1 srednje velika čebula v skledo in pošljite na meso.
Narežemo na majhne kocke 350 g surove krompir, in pošiljanje v skledo z mesom nadevom.
Meso polnjenje soli: polna čajna žlička soli brez vrha.
In dodam žličko kumine. Zmes temeljito zmešamo.
Postavite pečico, da se segreje na 180 stopinj in nadaljuje k oblikovanju torte.
Pripylyayu miza moko in testo in tvorijo klobaso.
Narežemo na koščke.
Vsak kos sem se tvori roke figo in valjarja testo razvaljamo v tanko torto.
V sredini torte širiti polnjenje. Polnila morajo biti dovolj.
Pritrdilna robovi testa na sredino.
Prosimo, upoštevajte, da v centru, ne od blizu. Luknja bo pustil pari in krompir je boljša in okusnejša propechetsya.
Pogon v skledo jajce in dodamo žlico vode. Sem premešamo.
Maščobe iz jajc pleskavice uporabljajo silikonsko krtačo.
Potresemo sezamovo seme in pošiljanje torte v pečici, segreti na 180 stopinj za 20-25 minut.
Dober tek!
Če vam je všeč recept, se prepričajte, da mu je všeč in se naročite na kanal.
In bom čakati za vaše komentarje!
sestavine:
- 400 g piščančja stegna, kosti
- 350 g krompirja
- 180 gramov skute
- 160 g pšenične moke 1 razred
- 160 g pšenične polnozrnate
- 2 jajci
- 50 g mehkega sira (ali jogurt / kislo smetano)
- 1 žlica rastlinsko olje
- 1 srednja čebula
- Sol, poper, sladkor, kumina.