Preprost recept je zelo okusna in dobra klobasa za sendviče in kot prigrizek. Odlična zamenjava nakupovanje klobasa. Uživajte odrasle in otroke!
Potrebujemo cel piščanec, dobiš 2 klobase baru tega obsega. Ena od možnosti bi bila za mizo počitnice, drugi preprost, še posebej, bodo njegovi otroci cenili.
Zmanjšati piščanca na kose in odstranite kožo iz vseh delov. ne bo potrebna koža.
Slice prsi na koščke, jih bomo zmeljemo v mešalniku.
Znebite golen in stegna kosti iz kože in narežemo na majhne koščke. Prej so lahko rahlo zamrzne, da bi bilo lažje zmanjšati.
Imam kot teh dveh skodelic: eno zelo fino govejega mesa, v drugih majhne koščke.
Dodatna vse v eni posodi in Solim stopnji 1 čajna žlička soli na 1 kg mesa.
Stiskanje hrbet 1-2 stroki česna press
Zelo previdno zgnetemo
Razdelite pripravljeno mleto na 2 dela, bo pripravila dve vrsti klobas.
V govejega mesa za "počitnice" klobaso dodamo 1/2 žličke rdeče paprike, 1 čajna žlička paprike, malo poper.
Čisto majhno vrečko pistacij in celih jedrc poslati v mleto govedino.
Malo konzerviranih gob ni vložena, in v lastnem soku.
Daj nadev v plastični vrečki
Ovijte klobaso ...
Zavrtel klobaso v več plasteh užitnih filma in vezanje konce.
Kot rezultat, tukaj sta dve klobase baru sem. Ena klobasa za odrasle, za počitnice, drugi za otroke.
Izpusti klobase v vrelo vodo, pokrijemo pokrov in kuhamo 1,5 ure, dokler kuhani na majhnem ognju.
Po kuhanju, Pustiti klobasa ohladi na sobno temperaturo, in poslali klobaso v hladilnik za 2 uri.
Klobasa je pripravljena! Dober tek!
Če vam je všeč recept, nato pa Všeč mi je in se naročite na kanal!