Kombinacija kozic s koruzo v pločevinkah je v mnogih družinah skorajda najljubša. Predlagam, da pripravim okusno, sočno, lahko in hkrati kalorično solato, ki bo všeč vsem brez izjeme.
Sestavine:
- Tigrove kozice - 150 g
- Koruza v pločevinkah - 100 g
- Sveža kumara - 100 g
- Piščančje jajce - 3 kos.
- Majoneza - 2 žlici
- Sol po okusu
- Ch.m. poper - okus
- Trdi sir - 50 g
- Pusto olje - 1 žlička
Kako kuhati:
Če želite pripraviti solato iz kozic in koruze, pripravite vso hrano, ki jo potrebujete. Repe kozic predhodno odmrznite. Dajte piščančja jajca zavreti, po vreli vodi jih kuhajte največ 10 minut, nato ohladite v hladni vodi in jih olupite. Operite in posušite svežo kumaro.
Najprej morate skuhati kozico. Lahko jih kuhamo, vendar jih raje rahlo ocvrem v minimalni količini pustega rafiniranega olja, saj je to način, ki poveča njihov okus.
Torej, repove pražite 1,5 minute na vsaki strani. Ohladite jih, olupite in ne pozabite na črevesje.
Kumare olupite z repa, narežite na tanke trakove ali kocke. Postavite v globoko skledo, dodajte nariban trdi sir.
Odprite pločevinko koruze. Odcedite tekočino, zrna prenesite v solato.
Kozice narežemo na večje koščke, prelijemo v skledo z ostalimi sestavinami.
Po okusu začinimo s soljo in poprom. Solato začinite z okusno kakovostno majonezo zaupanja vrednega proizvajalca. Vse temeljito premešajte.
Če nameravate jed postreči ob določenem času, jo morate natočiti tik pred postrežbo, tako da kumare ne pustijo soka in ne naredijo solate vodne.
Solato lahko postrežemo po delih, tako da jo na servirnem obroču položimo na krožnik.
Uživajte!
Avtor: Tatiana Chudovskaya
Zanimivi članki:
10 najboljših virov kalcija v hrani
TOP 7 izdelkov, ki bodo podaljšali mladost
8 živil, ki vodijo v demenco
Všečkajte, komentirajte, delite na socialnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!