Čudovito okusna in ponudba torto: mehko pecivo sir, namočeno v sladko smetano, okus sladoled sladoled z. Pripravlja torto brez peke v ponvi. Poskusite!
Za začetek, pripravimo kremo, krema je zelo kul, okus sladoleda. 2 jajci vožnje v majhnem lonec, dodamo vanilin sladkor vrečko, dve žlici koruzni škrob, dodamo 160 g sladkorja. Sem vlijemo malo mleka, vse sem Woleu 200 ml.
Dobro premešajte, da boste preprečili nastanek zatrdlin in nalijemo preostalo mleko. Dodajte 300 g kisle smetane, 20% maščob, še enkrat dobro premešamo.
Sem dal kremo na ogenj in kuhano nenehnim mešanjem, dokler se zgosti dostojno. Ogenj naredim prvi visoka, da krema hitro postalo vroče, takoj, ko je par poti naenkrat, bom nato navzdol toplote in kuhamo navzdol smetano.
Uvarov smetana direktno v vročo smetano, 70 g masla. Mešajte, da se olje popolnoma ne raztopi.
Smetana v hladilnik, da se čiščenje ni potrebno, dokler naredimo pecivo - krema ohladi, da se segreje in jih namažite s toplo kremo, torte tako bolje namoči.
I pripravimo testo.
1 luknjanje jajce v skledo, dodajanje en paket sir 180 g in 100 g sladkorja. temeljito premešamo.
Dodatek 250 g moke 1 čajna žlička pecilni soda brez vrha, tu in nežno premešamo. začetek sem jih nekaj dodamo moko in skuto. Vse bo odvisno od tega, kaj se bo vrste sira, se ravna po položaju. Bom začel mešati z žlico, in še naprej roke.
Mi premik testo na mizi in malo več roke vymeshu. Moral bi dobiti mehko testo, ne držijo svoje roke. Imam skoraj vse od 250 gramov moke levo v testo.
Razvaljamo testo v klobase in narezan na 8 enakih delov.
Testo zavetrni krpo, da se ne izsuši in začeli uvajati prvi kos. Razvaljamo testo bom prestregla prstan, sem zvonil razcep, bom naredil 20 cm.
Fry pecivo bo na ponvi suho cvrtje, nekaj minut na vsaki strani. Pomembno je, da ne pretiravajte torte, ki so še vedno zelo mehko.
Shortcakes so pripravljeni, da ta sklad imam.
Na torto širijo nekaj žlic smetane in izravnavo. Spread naslednjo torto, itd Ostanki kreme prevlečena z vrha in ob straneh torte.
Kolač odsotnosti pri sobni temperaturi 1.5 ure, nakar obsyplyu drobtine in pošljemo v hladilniku.
Več lobules čokolada izbruhnili v paketu, je paket vozlane, izpustimo paket v vročo vodo. Sem odrezal majhen kotiček paketa in na pergament papirju risanje nanoshu čokolado, imam to srca. Urejeno številka čokolada za 5 minut v zamrzovalnik.
Jaz iztegnjene testa koščke, prepražimo v ponvi in zmeljemo v čipe. Obsyplyu Crumb strani in na vrhu torte, temveč pusti sredi prosto za čokolado srca. Sem ven torto v hladilnik za nekaj ur, v najboljšem primeru - za noč.
Torta je mehka, nežna in zelo okusno, nekako tako, kot sladoled "Sladoled". Dober tek!
sestavine:
krema:
- 2 jajci
- 160 g sladkorja
- 1 n. (8 g) vanilin sladkor
- 2 žlici z malo jahanja škroba
- 200 ml mleka
- 300 g kreme 20% maščobe
- 70g masla
___________
sladice:
- 180 gramov skute
- 1 jajce
- 100 g sladkorja
- 250 gramov moke
- 1 čajna žlička brez zgornjega soda