Zelje kuhamo okusne torte z mletim mesom, okusno, sočno, flavorful in krepko. Čudovit obrok za vso družino!
Sem v skledo 400 gramov drobno narezanega zelja. Soli in malo, da se spomnimo, da je zelje postane malo mehkejši.
V veliki skledi poslali 250 gramov mletega mesa, sem mešati nadev - svinjine in govedine. Sol, dodamo poper, malo suhega česna in paprike. Mešani.
Dodam drobno narezano zeleno čebulo.
Ena na tanke rezine paprike.
In v skledo z mletim pošiljajo vse zelje.
Tri jajca pretresti in vlijemo v skledo z mesom in zelje.
Nalijemo 80 gramov moke in 1 čajna žlička pecilnega praška. Dobro zmešamo.
Pan ogreje, sem vlijemo malo rastlinskega olja in širjenje približno 1/4 testa. Potresemo torto s sezamom.
Takoj ko spodnji strani porjavi - prevračanje in mladic že pod pokrovom. Majhen požar.
Podobno mladic preostali torto. Vse, kar sem dobil 4 torte, scones so okusne, flavorful in sočno. Odlično kosilo ali večerja za vso družino.
sestavine:
- 400g mlado zelje
- 250g mleto
- 1 mala sladka paprika
- polpuchka zelena čebula
- 3 jajca
- 80-100 gramov moke
- 1 čajna žlička pecilni prašek
- sol, poper, česen, suhe