V tem receptu, vam bom pokazal, kako kuhati jabolčno pito, da jabolčno omako. Recept je preprost, v izvedbi, upam, da boste uživali.
majhen prazgodovina
Bili smo na obisku starši njegove žene. Z čaj je mati-v-zakon vložila nenavadno jabolčno pito domača. Vprašal sem ga, kako je pripravljen? Pogosto smo razpravljali s svojimi recepti. Rekla je, da je pita - improvizacija in pripravljena na podlagi jabolčna čežana, in rezultat tega je ostala nezadovoljni, ker torto v pečici dobro in lepa, in nato odpihnilo in pogledal notranjosti nepropechonny.
Nazaj, ko sem jedla torto sem dobil idejo o tem, kako izboljšati recept. Če Beat beljakov posebej z jabolčnim pirejem in sladkorja, kako to storiti, ko kuham marshmallow, bi bilo vse delo. Teden dni kasneje, sem bil sposoben za začetek testiranja. Vse Izkazalo se je globa, rezultat delimo z vami.
Vse potrebne sestavine, ki jih boste našli na koncu.
Postopek za pripravo
Sprva sem stepeno protein sam, polovico sladkorja in čežano do stabilnih vrhov. Ločeno, stepeno rumenjake s polovico sladkorja, dokler svetlo peno in povečanje volumna. V fazi 3 pomešamo s rumenjakov proteinov. Pomembno je, da se zmes mešajte nežno, da so beljakovine niso poplačane. Testo iz zelo zračen in svetlobo. Potem sem presejano moko s pecilnim praškom in zelo nežno, a temeljito zmešamo z moko.
Vrtljajev testo od veliko in sem se odločil, da se speči torto 2, vendar je manjši in z 2 oblike 18 cm v premeru. Na obrazec na "francoski dres" in dal na dnu papirjem za peko.
V vsaki obliki, sem vlijemo polovico testa in pošlje pred-ogreto 180 ° pečico. Pečemo, dokler se "suhih zobotrebci." Moram torto pečenega 30 minut in 35 sekundi. Če pečete v odlični formi, boste morda potrebovali več časa.
Ker sem preizkušen recept, sem vedno sledi proces. Piškotov dobro in postavljeno enakomerno. Po peki sem zapustil torte v kalupe za 10 minut in ga nato potegne ven in dobimo popolnoma ohladi na rešetki.
V času rezanja, sem bila zelo živčna, in nenadoma moja hipoteza ni delovala in piškoti bodo morali vreči stran, ampak na srečo je vse izkazalo. Piškotov prišel po zraku in precej gosto. To je dobro hrani in propeksya oblika popolnoma.
Pogačo videti oči, sem posut z mešanico sladkorja v prahu in cimeta.
Razvoj jabolčno pito na prvem poskusu je bila uspešna. Vesel sem, da je vse, kar je izkazalo takoj in ne bi bilo treba vreči ven.
sestavine
Moka 1 skodelica B / C
1 skodelica sladkorja
3 jajca C1
250 gramov jabolčno omako
1 h. žlička pecilnega praška
Sladkor v prahu in cimet za škropljenje
Upam, da vam je všeč članek in boste cenili njegovo "palec gor" (Like) in ne zamudite novih člankov Naročite se na kanal!
Mimogrede, ste kdaj imeli zastojev, ko ste poskusili kuhati jed na nov način?