Zelo rada imam to pito. Kuhati ga sploh ni težko, lahko pa svoje goste presenetite, saj se na piti pojavijo res kapljice, ki izgledajo kot solze! Solze sreče od tega, kako okusno je!
Sestavine: Testo (osnova): moka, sladkor, jajce, maslo, pecilni prašek, nadev: skuta, rumenjaki, kisla smetana, sladkor, zdrob, banana, soufflé:, beljakovine, sladkor v prahu
Način kuhanja:
Najprej pripravimo osnovo. Tri zamrznjeno maslo na Rende, zmešajte z moko in pecilnim praškom. Mešajte z rokami, dokler ne postane drobtina.
Jajca stepemo s sladkorjem in dodamo mešanici moke. Zamesimo testo. Damo ga v vrečko in za 30 minut postavimo v hladilnik.
Medtem pripravimo nadev. Vse sestavine zmešajte v skledi in z potopnim mešalnikom pretlačite v pire.
Vzemite pekač, namažite z maslom. Testo malo razvaljamo v plast in ga damo v model, testo z rokami razporedimo v obliko in oblikujemo majhne stranice.
Na testo položimo narezano banano. Na vrh prelijemo skutni nadev. Pečemo pri 180 stopinjah 30 minut.
Medtem pripravite soufflé. Beljake stepemo v trd sneg, dodamo sladkor v prahu in ponovno stepemo.
Torto vzamemo iz pečice. Na skutini nadev damo sufle in z žlico porazdelimo. Pošljemo ga nazaj v pečico za 15 minut pri temperaturi 160 stopinj.
Končano torto malo ohladimo in jo za 10 minut postavimo v hladilnik ali pa jo vzamemo na hladen balkon. Nato se pojavijo kapljice. In lahko postrežete torto. Dober tek.