Kmalu karneval, je čas, da si privoščite okusne palačinke.
Jaz redko kuhamo palačinke, so vedno v mojem pa na naključno. Toda kmalu karneval in sem se odločil, da si njegova žena palačinke lastno proizvodnjo. Recept najdete v zbirko receptov za gostinstvo 1955.
Seznam sestavin lahko najdete na koncu članka.
Postopek za pripravo
Jajčni metlico mešamo skupaj s soljo in sladkorjem. Dodajte 1 skodelico mleka, premešamo. Napolnite z vrelo vodo v tankem curku, medtem ko še naprej dela whisk. V 3 korakih do posega v moko.
Slednji dodaja drugi kozarec mleka in rastlinskega olja in premešamo, dokler uniformi. Testo Izkazalo se je zelo tekoče, tako da ga pusti 10-20 minut, daje gluten v moki, da bi začeli.
Sem vzel le 10 minut, testo je bil debel, kot je težka smetane.
Pečemo palačinke v segreti ponvi na vsaki strani.
Kot rezultat.
Recept mi je bil všeč, ampak palačinke izkaže malo dryish in sladko. Všeč mi je več soli, tako da naslednjič, ko je izključen sladkor. Palačinke so popolnoma v kombinaciji z marmelado, samo pridi orange jamKi sem ga pred kratkim pripravili.
sestavine
2 skodelice mleka
temperaturo vode 1 skodelica
1,5 skodelice moke
3 jajca C1
3 žlice rastlinskega olja žlice
3 žlice sladkorja
0,5 žličke soli
Če vam je všeč recept, prosim ocenite to "thumbs up" (Like). In da ne zamudite nove recepte Naročite se na kanal!