Želite izvedeti, kako odstraniti lupino, tako da se potem ne zagrenjen? Preprost način, da to storite z običajnimi strgalni stroji.
Pred kratkim sem bil povabljen, da imajo kuhanje razred, kjer smo pripravljali limonino torto. Recept bom delil v zelo bližnji prihodnosti. Za torto smo potrebovali limonino lupino. Izkazalo se je, da Večina podrgnil kožo slanine narobe.
Nekateri so povedali, da limona namažejo na Rende, dokler se ne obarva belo. In nekdo na splošno dotiraet za plod. In to je velika napaka.
Beli del limonine lupine je zelo grenka, tako da se ne sme uporabljati za sladice in torte. Bela skorja, da ostanki limone, ki ga uporabljam za kuhanje kompota (pustite povezavo na koncu članka).
Mimogrede, da se znebite grenkobo lupine, uporabljam priljubljen način. Lemon zamrzne v zamrzovalniku, nato pa narežemo na že. metoda dobra, vendar povsem "grenkobo" ne bo odstranjen.
Kako pravilno odstraniti lupino
Bom pokazal primer limone, vendar je ta metoda je pomembna za druge agrumov (pomaranče, limete, grenivke).
Za to se prilega kateri koli majhen Rende. Če pogosto morali odstraniti lupino - vodja posebne citrusov Rende z majhnimi luknjami.
Lemon rahlo pritisniti proti Rende in začnite drgniti. Najeti le zgornjo rumeno plast. Bele kože ne dotikajte. Polet podrgnil rahlo, nenehno obrača limone.
Kaj pa, če ni plovec
V takih primerih sem z ostrim nožem ali lupilnikom. Previdno odrezani zgornji plasti, pri čemer pazite, da se ne dotaknete belo lupino. Nato narežemo na koščke v majhnem slame.
objavaKako kuhati limone kompot skorje