Na piknik je lahko težko slediti otrok. Medtem ko odrasli ocvrto meso in ležal na mizi, je moj Kumče nosili kot nori, in to je težko ustaviti, in še težje kot krma.
Nekako ga pomiri in prinese k skupnemu cilju, vzamem s marshmallow. Zlorabili mesa otroka ne bo samo reči "fu, kako ogabno," in bo pobegnil. Zato skupaj z otroki kuham sladko žar.
marshmallow - ameriški analogni naše marshmallow. Narejena je iz sladkorni sirup in želatine. Želatino namoči v vodo in pustimo, da nabrekne v tem času kuhati sirup sladkor. Nato želatino stepeno z mešalnikom in dodamo sirup. Ko se masa ohladi - obrne marshmallow.
To počnem v fazah, tako da imajo otroci čas za jesti, in zdravo hrano in sladke žar deluje kot sladico, da vsakdo sam pripraviti.
Ko je meso skoraj pripravljen sem dati vse otroke palico in kos marshmallow 3-4. Vsak otrok naredi sam "nabodalo" sladko. Nato so sladko žar razveljavi in vse tja skupaj.
Medtem ko je vse na mizi, oglje žar, da gorijo skozi in ne bo veliko toast. To je ravno prav za kuhanje sladko žar.
Po kosilu z otroci mi gredo na žaru, vsak traja nabodalo in začeli zalege. Otrok izbere stopnjo praženje, Pa je bolje, da poskrbijo za to, da marshmallow ne spremeni v premog.
Opečeni marshmallow že, da malo ohladi, v začetku je bilo zelo vroče. Za hlajenje je bolj hitro, natančno, Pomahal sem z njimi, vendar pazite, da na tej točki marshmallow notranjosti tekočine in lahko teče navzdol od nabodala.
Vse lepo žar pripravljen. Otroci radi jedo z rokami, vleče vsak kos z nabodalo.
In kaj vaši otroci radi jedo na prostem?