izmenjujejo nasvete Danes sem o tem, kako pasterizacija mleka doma. 3 preizkušena metoda, ki omogočajo pripraviti sveže mleko za daljše shranjevanje.
Gotovo ste pozabili, kaj kupiti mleko iz soda. V vse bolj ponosni za nakup mleka v trgovini, že pasterizirano pri delu. In kaj storiti, ko ste prišli v državo in kupil sveže mleko?
Kako je pasterizirano mleko, da vse koristne vitamine in minerale, vendar hkrati znebiti škodljivih bakterij? Govorim o tem v današnjem članku.
Preverite mleko
Pred kuhanjem mleko, preverim njegov majhen del. Postavi v vrelo 100-200 ml, če ni mleko kislo del zavrite počitka. Če je zvita, obstaja več načinov, da ga shranite.
Postopek ena
Pred ogrevanje mleka, dodamo malo sladkorja. 1 liter mleka - 1 žlička sladkorja brez diapozitivov.
Mleko se segreje na temperaturo 70-72 ° C in odstranimo iz toplote. Mi stati 10-20 sekund in zlili v sterilizirano posodo.
metoda dva
Ta metoda sem predlagal, da moj prijatelj Elena Tan'ko. Tako, da mleko ne Zgrušati vsekakor dodaja žličko sode bikarbone s toboganom za 3 litrov svežega mleka.
Nato jo zavremo.
Mleko, pasterizirano kar pomeni tiho za en teden in okus ostaja enaka. Pridobljeno lastnih izkušenj.
Doma na kanalu "Kuhinja brez meja Elena Tan'ko"Redno postavlja recepti, preizkušene s časom, in delnice koristnih nasvetov. Moja najljubša - špageti squash recept.
metoda tri
Za ta postopek, morate zgraditi vodni kopeli. Mleko vlijemo v ponev in jih v vodni kopeli. Jaz bi mleko na temperaturo 62 stopinj in nižje toploto nizka. Vzdrži 10-15 minut na majhnem ognju, in nato zlijemo v vsebnike.
Zdaj veste, kako zavreti mleko, tako da ne Zgrušati in ostala uporabna.
Postavite Like oceniti ta članek. In da ne zamudite nove recepte,Naročite se na kanal!