Recept debela marmelada češenj, koščic, ki je shranjen za dolgo časa brez hlajenje. Lahko jesti z žlico, in ne sitnost o kosti.
Kot otrok sem oboževal češnje marmelado s semeni. Bi čas, da bi jedli celo skledo. Sčasoma, kosti v marmelado sem začel draži. Potem sem se odločil, da bom kuhamo le sami koščic češenj.
Ja, bo luknjičaste morali porabiti nekaj časa. Toda, ko je zima večer prelijemo s skodelico čaja, odprite kozarec marmelade, se spomnite s hvaležnostjo čas in ne preveč leni odstraniti kamne iz češenj.
Postopek za pripravo
sestavine
Češnje 750 c (koščic)
Sok 1 limone
sladkor 450g
trening
češnje speremo in brisanja veje.
Z japonske palice brisanje kosti. Ne metati kosti, in se kopičijo v gazo in vezi.
kuhanje
Jagode češnje z limoninim sokom in vrečo kosti poslati v ponvi. Sem dal na štedilnik na srednje močnem ognju. Kuhamo, dokler, dokler so jagode mehke. Ven iz vrečke kosti.
Dodajte sladkor in segrejemo do vrenja. Ko vre, kuhamo približno 20-30 minut. Končni marmelada mora doseči 105 ° C Temperatura. Če nimate termometra, uporabo na kakršen koli način iz mojega članka - "Kako preveriti pripravljenost marmelado”.
shranjevanje
Še vroče marmelada vlijemo v sterilizirane kozarce in pokrovi zadetka. Sem ven iz temnem prostoru, kjer bodo nato deponira. Ta marmelada Držim brez hlajenja.
Opomba:
✔ Med kuhanjem lahko marmelada zelo mehurček in povečanje volumna. Bolje je, da uporabite velik lonec
✔ Če se tvori pena, je treba odstraniti. Pena vsebuje zrak, kar zmanjšuje rok trajanja marmelado
✔ 3. Postopek sterilizirane kozarce doma
Postavite Like oceniti ta članek. In da ne zamudite nove recepte,Naročite se na kanal!