Manica dokazano recept, ki je enostavno, da bi doma. Ne zapleteno sestavine, samo tisto, kar je mogoče kupiti v trgovinah.
Manna šteje materni ruski jed, ki se je začel pripravljati na 12-13 stoletja, ko zdrob postal na voljo navadni ljudje. Kuhanje mano je zelo preprosta, lahko vam samo stepemo, medtem ko je mešalnik je vedno hitrejši.
Menijo, da je mana - torto, ki nikoli ne gori. Še posebej je to dejstvo, še nisem preizkušen, ampak za ves čas sem ga kuhamo, imam res nikoli ne zgorela.
Postopek za pripravo
trening
Maslo mleko dal na štedilnik na srednje močnem ognju. Skuhamo veliko od tega ni potrebno, morate samo za taljenje masla.
Kako narediti testo za Manica
Jajca in sladkor z mešalnikom do bič strele, in povečanje obsega. Dodaj rastlinsko olje in mešamo do homogenosti.
Nadaljevanje stepemo, počasi prelijemo maslo, stopljeno v mleku.
Brez čakanja, dokler se zmes ohladimo, dodamo v več stopnjah zdrob in mešamo z mešalnikom.
Skrivnost razpisne sredice je, da odhajam testo stati 20-30 minut, tako da otekle zdrob. Ta korak je lahko in gospodična, potem pa bo torta dryish in bo Citati na zobeh.
S preskusno Moko presejemo s pecilni prašek in mešamo z mešalnikom. Testo je pripravljen.
Kako speči mano
Iridescentna testo v split kalup. Dno obliki sem že ležala na pergament, bo lažje odstraniti končni torto.
Pečemo 30-40 minut v segreti 180 ° C pečica. preverjanje pripravljenosti na suhi zobotrebcem.
Shranjevanje in služijo mano
Postrezite mana možna takoj po peki, vendar sem raje, da ga dozori v mrazu. To storite tako, da odstranite mano po popolne ohladitve v hladilnik za 3-4 ure.
Po ohladitvi teksturo utrjenega Manica, vendar bo ostal ponudbo in drobljiv. Pred serviranjem mana potresemo s sladkorjem v prahu in okrasimo s svežimi jagodami.
sestavine
Munk 1 skodelica (190 c) moke 1 skodelica (160 g), 3 kos jajce, sladkor 1 skodelica (220 g), 300 g mleka, 70 g masla, 80 g rastlinskega olja, vanilijev sladkor 1 uro. žličko (5 g), pecilni prašek 1 h. Žlica (4 c)