Krompir, dušena z mesne kroglice. Zdi se hkrati mehko in sočno meso kroglice in pečeno krompirja na čudovito jed. Izkazalo se je okusna in izpolnjuje!
SESTAVINE
- Krompir - 800gr.
- Korenje - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- Lava stanja - 1-2 kosov.
- Paradižnikov pire - 1 žlica
- Sol - 1 / 2ch.l.
- Rastlinsko olje - 1-2st.l.
- Voda - 700-1000ml
- Za mesne kroglice:
- Nadev - 600gr.
- Riž - 100g.
- Čebula - 1 kos.
- Česen - 3-4zub
- Sol -1 / 2ch.l.
- Črni poper - po okusu
- Način priprave
-
- Eno čebulo in 3-4 stroka česna, sesekljajte mešalnik. 100 gramov riža dobim krog, dobro izprati. Prevzema nikakršne nadev 600 gramov, imam govedino, smo premik v skledo, dodamo čebulo in česen, opran riž, pol žličke soli. Malo poper.
No, vse premešamo in odvrača nadev na levo presežnega zraka.
Ena korenje rešetk, čebulo fino reši. V veliki kotliček vlijemo malo rastlinskega olja in prepražimo čebulo, dokler prosojno, dodamo korenje in pražimo vse skupaj dodamo 1 žlico paradižnikove paste ali sveži paradižnik. Zmešamo in izpolnite majhno količino vode približno 500 ml, premešamo izpustiti krompir, dal lovorjev list, sestavljene iz vode, da je krompir izginila. Daj pol žličke soli in ga pustimo, da vre na srednjem ognju. Takoj smo dobili meso iz hladilnika, ali mesne kroglice in takoj dal mesne kroglice na vrhu krompirja. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo celo mesto na srednje močnem ognju 35-40 minut, dokler kuhanim krompirjem in mesne kroglice. Potresemo z zelišči in odstranite iz toplote. -
Podrobnosti in pripraviti elemente, ki jih lahko vidite v mojem zelo kratkem videu spodaj. https://youtu.be/GU0dEEqDGKk
Dober tek!