Pollock v Kajgana v pečici. Navaden, zelo preprosta, okusna in zdrava jed. Ribe Izkazalo se je zelo okusno in sočno. To se pripravlja za nekaj minut.
SESTAVINE
- Pollock - 600gr.
- Čebula - 1 kos.
- Egg - 4-5sht.
- Mleko -150ml.
- Sol - 1 / 2ch.l.
- Črni poper - po okusu
- Rastlinsko olje - 2-3st.l.
- Moka - za izkostitve
- Način priprave
- Pollack bo čisto odrezati plavuti, bomo narežemo na porcij koščke. Čebula bomo cut kocke. Za ribe dodamo pol žličke soli, malo črni poper in premešamo. Ponev vlijemo rastlinsko olje, ribje kosov roll moke in ribjega zaroda na obeh straneh za približno 2 do 3 minute na vsaki strani. Dal ribe v pekač, na preostalih naftnih prepražimo čebulo, dokler prosojno.
Postavite čebulo na ribe.
Razcepu sklede 4 jajca, vlijemo 150 ml mleka, dodamo malo soli, poper. Če so jajca majhna, lahko prekinil 5 jajc.
Zmešajte dobro stepemo.
Izpolnite jajce za tehtanje rib in ga v ogreti pečici. Kuhanje 15 20 minut pri 180 stopinjah.
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!