Obdelali z ječmenom za zimo. To res pomaga obdelovanec, ko nujno potrebno za pripravo jedi, in čas, na vse. Kuhane zelo preprosto, nič prepražimo in prepražimo ločeno, ni potrebno, vse cut, mešani in pripravljeni dati ven. Sestavine so najbolj cenovno in okus te rassolnik preprosto neverjetno.
SESTAVINE
- recept:
- 6-7 pločevinke 500ml:
- Kumare - 1,5 kg.
- Paradižniki - 1 kg
- Čebula - 500g.
- Korenje - 500g.
- Pearl ječmen - 250 gr.
- Salt - 1 žlica
- Sugar - 2 žlici
- Kis 9% - 60 ml
- Voda - 250ml
- Rastlinsko olje - 60 ml.
- Korak za korakom recept za kuhanje
- Korenje 500g osvoboditi in rešetke, kumare 1,5 kg dobro posušite in slops mora zmanjšati kocke. 1 kg paradižnika razrezali na pol, odstranimo pecelj. Vsak pol do tri na grobo Rende, pri čemer drži lopato. Pelt nato vrgel proč. Čebula 500g bomo cut kocke.
250 g ječmena izprati dobro.
V veliko skledo dal kumare, korenje, vlijemo paradižnikov pire za sprejem. dodamo 1 žlica soli, 2 žlici sladkorja. Nalijemo 250 ml vode. Dodajanje 60 ml rastlinskega olja. Premešamo, dodamo opran ješprenj in še enkrat premešamo. Put v ponvi. Postavili smo na ogenj za vožnjo do vrenja in kuhamo v vreli točk v 20 minutah. 20 minut opravili dodamo 9 ml 60% kisa in kuhamo 10 minut.
Hot škripcih dal v sterilizirane kozarce, sem sterilizirajte kozarce v mikrovalovni pečici, sterilizirani pokrovi zvijemo, predati in obloge banke.
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!