Piščanec v mleku in česen omako. Pripravlja enostavno in hitro. Mehka in nežna piščanec omaka je zelo v sozvočju in česen začinjevanju okusna, tako da je nemogoče, da bi prekinil stran.
SESTAVINE
- Piščanec - 1pc. (1,2-1,5kg)
- Salt - 1ch.l.
- Rastlinsko olje - 2-3st.l.
- Za omako:
- Mleko - 100ml.
- Voda - 80 ml.
- Sol - 1 / 3ch.l.
- Česen - 6-9zub.
- Korak za korakom recept za kuhanje
- Piščanec cut po prsih, začinite s soljo na obeh straneh. Mast z rastlinskim oljem. Put na pekač, dal v segreto pečico in pecite pri 200 stopinjah 40-50 minut, dokler razpis in zlatih kokoši. Zavrzite maščobe oblikovana ko cvrtje v skledo. Česen približno 9 stroka česna, ki ga Panika zdrobljena.
Ponev vlijemo 100 ml mleka, 80 ml vode, dal česen, malo soli. Nalijte približno polovico maščobe iz cvrtje piščanca. Mi dana na ogenj, zavremo. Izpustiti piščanca v omaki iz Splita na kose in kuhamo približno 2-3 minut in izklopite.
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!