In če ne bomo pekli pite?! Ja, meso, Lush in rožnata? Zakaj pa ne. Zapišite recept.
Sestavine za testo:
1 žlica. toplo mleko
3,5 sekunde. moka
jajce
40 gr. maslo
1 h. l. soli
2 uri. l. sladkorja
1 zavitek = 1 uro. l. suhega kvasa
Za nadev:
2 piščančja stegna
kuhano jajce
soli
poper
svež koper
1 jajce za mazanje
Priprava:
1. Pour kvas v skledo s skodelico mehke moke, premešamo.
2. Tanko tok za vstop v toplo mleko, premešamo moko.
3. Melt maslo, je bič z jajcem, dodamo sol in sladkor.
Pour vse v pivo.
Vnesite pivo preostalo moko.
4. Zamesimo testo.
Namažite posodo z oljem in za prehod na testo, pokrijte z brisačo in čisto za eno uro na toplem.
5. Krače zavrite, kul, ločiti meso od kosti in drobno nasekljamo.
6. Dodaj za meso sesekljano kuhano jajce, sol in poper, vlijemo malo juho od kuhanja noge za sočnost.
7. Testo položimo na mizo, malo poteptali.
8. Razdeljeno na enake kroglice.
Vsaka žoga testo razvaljamo in sladico v centru dal polnjenje mesa.
Povežite rob, stisnite, da bi dobili pito.
9. Lay peko pergament in krtačo z oljem.
Razporeditev prostorov pecivo šiva navzdol.
10. Pečico segrejte na 200 stopinj.
Beat jajce 1 z mastjo in soli pecivo.
11. Postavite pecivo peče v pečici do zlato rjave barve.
nekoliko ohladi pod brisačo in takoj ponudimo.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!